基本介紹
- 中文名：元和津
- 外文名：yuanhejin
元和歷史,主要產品,元和古法,曲陳,水魂,糧精,元和十技,
元和歷史
古法始憲宗，酒圖勝統
古法始憲宗，酒圖勝統一
公元819年，宣武節度使韓弧入朝進貢納賦歸順，請憲宗賜寶，醉曰：“朕先以一統藩鎮而後著（元和都縣圖志），然皆不及朕之酒道，天元合一，津津有味。”後世因傳唐憲宗酒道，並唐憲宗年號為元和中興，因此稱為：“元和古法”
唐玄宗
唐玄宗康熙承經要，大師立嫡號
清朝康熙五年（1667年），茅台鎮當地釀酒名師李師傅依託茅台鎮7.8公里核心區域獨特的地理位置，傳承元和古法經要創立元和酒號。
民國藏燒房，聲名在酒道民國三年（1914年）更名為元和燒房，並延續元和古法“十技”傳播酒道，但亂世之中，終究因為元和古法要求的原料“仲坡高粱”產量不穩定而無法大量成酒，謹釀極少原酒，因其酒質和口感在茅台鎮堪稱極品，元和酒多在酒道業內傳播並被視為“茅台鎮之尊”。
千年元和津，重耀茅台鎮1992年後，元和古法的傳承人註冊成立元和酒廠，堅持“十技”，“水魂”，“糧精”，“曲魂”制酒傳道。
元和津 -主要產品 "百姓茅台"元和福醬 被譽為是元和津銷售之星的元和小福醬，選用優質高粱、小麥為原料 精心元和古法醬釀而成，具有醬香突出、口感細膩、回味悠長的特點，
飲後不口乾不上頭。
元和小福醬致力於打造老百姓喝得起的茅台酒，曾利用網際網路行銷策略
創造了10分鐘銷售9千多件的記錄。元和小福醬
民國藏燒房，聲名在酒道民國三年（1914年）更名為元和燒房，並延續元和古法“十技”傳播酒道，但亂世之中，終究因為元和古法要求的原料“仲坡高粱”產量不穩定而無法大量成酒，謹釀極少原酒，因其酒質和口感在茅台鎮堪稱極品，元和酒多在酒道業內傳播並被視為“茅台鎮之尊”。
千年元和津，重耀茅台鎮1992年後，元和古法的傳承人註冊成立元和酒廠，堅持“十技”，“水魂”，“糧精”，“曲魂”制酒傳道。
元和津 -主要產品 "百姓茅台"元和福醬 被譽為是元和津銷售之星的元和小福醬，選用優質高粱、小麥為原料 精心元和古法醬釀而成，具有醬香突出、口感細膩、回味悠長的特點，
飲後不口乾不上頭。
元和小福醬致力於打造老百姓喝得起的茅台酒，曾利用網際網路行銷策略
創造了10分鐘銷售9千多件的記錄。元和小福醬
民國藏燒房，聲名在酒道
民國三年（1914年）更名為元和燒房，並延續元和古法“十技”傳播酒道，但亂世之中，終究因為元和古法要求的原料“仲坡高粱”產量不穩定而無法大量成酒，謹釀極少原酒，因其酒質和口感在茅台鎮堪稱極品，元和酒多在酒道業內傳播並被視為“茅台鎮之尊”。
千年元和津，重耀茅台鎮1992年後，元和古法的傳承人註冊成立元和酒廠，堅持“十技”，“水魂”，“糧精”，“曲魂”制酒傳道。
元和津 -主要產品 "百姓茅台"元和福醬 被譽為是元和津銷售之星的元和小福醬，選用優質高粱、小麥為原料 精心元和古法醬釀而成，具有醬香突出、口感細膩、回味悠長的特點，
飲後不口乾不上頭。
元和小福醬致力於打造老百姓喝得起的茅台酒，曾利用網際網路行銷策略
創造了10分鐘銷售9千多件的記錄。
千年元和津，重耀茅台鎮1992年後，元和古法的傳承人註冊成立元和酒廠，堅持“十技”，“水魂”，“糧精”，“曲魂”制酒傳道。
元和津 -主要產品 "百姓茅台"元和福醬 被譽為是元和津銷售之星的元和小福醬，選用優質高粱、小麥為原料 精心元和古法醬釀而成，具有醬香突出、口感細膩、回味悠長的特點，
飲後不口乾不上頭。
元和小福醬致力於打造老百姓喝得起的茅台酒，曾利用網際網路行銷策略
創造了10分鐘銷售9千多件的記錄。
千年元和津，重耀茅台鎮
1992年後，元和古法的傳承人註冊成立元和酒廠，堅持“十技”，“水魂”，“糧精”，“曲魂”制酒傳道。
元和津 -主要產品 "百姓茅台"元和福醬
元和津 -主要產品 "百姓茅台"元和福醬
主要產品
"百姓茅台"元和福醬
被譽為是元和津銷售之星的元和小福醬，選用優質高粱、小麥為原料
精心元和古法醬釀而成，具有醬香突出、口感細膩、回味悠長的特點，
飲後不口乾不上頭。
元和小福醬致力於打造老百姓喝得起的茅台酒，曾利用網際網路行銷策略
創造了10分鐘銷售9千多件的記錄。
飲後不口乾不上頭。
元和小福醬致力於打造老百姓喝得起的茅台酒，曾利用網際網路行銷策略
創造了10分鐘銷售9千多件的記錄。
元和小福醬
元和小福醬"青春記憶"年代小酒-（60年代）
小時候……記憶中就一個字"餓"。
好在當時父親體格健壯，拚命在生產隊幹活，掙來的口糧養活我們姐妹
三個。父親不抽菸，不賭博，就好喝一口酒，但在那個時候家裡經濟緊
張沒錢買酒喝，父親只能看著別人喝。已經記事的我看在眼裡很不是滋味，記得當時就對父親說："爸，等我長大掙錢了，一定會買最好的酒給你喝"
如今，我們已到了而立之年，前幾日遠在老家的妹妹打來電話說："雖然現在有錢生活也稍微好了一些，可父親還是那樣的節儉，老是買幾塊錢一斤的散酒喝。"聽了又是一陣心痛。其實孝敬父親就要送他們最好的酒、健康的酒。
"元和坊60年代"，專為60後釀製的健康醬酒。讓你和親人、朋友距離更近、心更貼…60年代
60年代
好在當時父親體格健壯，拚命在生產隊幹活，掙來的口糧養活我們姐妹
三個。父親不抽菸，不賭博，就好喝一口酒，但在那個時候家裡經濟緊
張沒錢買酒喝，父親只能看著別人喝。已經記事的我看在眼裡很不是滋味，記得當時就對父親說："爸，等我長大掙錢了，一定會買最好的酒給你喝"
如今，我們已到了而立之年，前幾日遠在老家的妹妹打來電話說："雖然現在有錢生活也稍微好了一些，可父親還是那樣的節儉，老是買幾塊錢一斤的散酒喝。"聽了又是一陣心痛。其實孝敬父親就要送他們最好的酒、健康的酒。
"元和坊60年代"，專為60後釀製的健康醬酒。讓你和親人、朋友距離更近、心更貼…60年代
60年代"青春記憶"年代小酒-（70年代）
歲月匆匆，時光荏苒，如今，我們的孩子大多都已經成了家，或有了孩子，人到中年體現出的那種滄桑勁
再也無暇顧及兒女或是父母。看著歲月在父親額頭刻上那抹不去的"年輪"，再回想當年的叛逆少年如今也為人父。雖然父親身姿依然硬朗，但視力卻逐漸模糊，體力也大不如從前，茶餘飯後的聊天也是聽多說少……
"元和坊70年代"不止是你的好朋友，也是讓父親會心一笑的健康禮物，抽空回家，帶上幾瓶父親一輩子都捨不得花錢買的好酒，讓這些記憶中的美，最善良的日子永遠停留。
再也無暇顧及兒女或是父母。看著歲月在父親額頭刻上那抹不去的"年輪"，再回想當年的叛逆少年如今也為人父。雖然父親身姿依然硬朗，但視力卻逐漸模糊，體力也大不如從前，茶餘飯後的聊天也是聽多說少……
"元和坊70年代"不止是你的好朋友，也是讓父親會心一笑的健康禮物，抽空回家，帶上幾瓶父親一輩子都捨不得花錢買的好酒，讓這些記憶中的美，最善良的日子永遠停留。
70年代
70年代"青春記憶"年代小酒-（80年代）
還記得我們曾經一起玩過的遊戲吃過的零食嗎？
滾鐵環、吹泡泡、麻辣條、甜麥根……
那些年，我們很有志氣的說：長大一定要報效國家，做個有用的人！兒時的幼稚已經不復存在……
恍惚間，感嘆歲月不能重來，回憶似乎又停留在孩童時代：
青春將至，讓我們為紀念曾經逝去的青春豪飲一杯。
"元和坊80年代"讓青春友誼永駐你我心田！
留住那些珍藏於心底的，細碎的記憶……
滾鐵環、吹泡泡、麻辣條、甜麥根……
那些年，我們很有志氣的說：長大一定要報效國家，做個有用的人！兒時的幼稚已經不復存在……
恍惚間，感嘆歲月不能重來，回憶似乎又停留在孩童時代：
青春將至，讓我們為紀念曾經逝去的青春豪飲一杯。
"元和坊80年代"讓青春友誼永駐你我心田！
留住那些珍藏於心底的，細碎的記憶……
80年代
80年代"為愛珍藏"古茅詩酒
古茅詩酒，是茅台鎮元和酒廠傳承釀酒古法，集上千年釀酒實踐精心釀造的登峰造極之作。
1992年後，元和古法傳承人註冊成立元和酒廠，堅持依"水之魂"、"糧之精""曲之魄"和"十技"來制酒傳道。古茅詩酒，便是其制酒專道之完美結晶。被酒道業內譽為"千年珍稀古釀，經典詩酒
文化""因酒質和經典詩酒文化""因酒質和口感在茅台鎮堪稱極品，元和古法釀製出的酒多在酒道業內被傳播並視為"茅台鎮之尊"。古茅詩酒
古茅詩酒
1992年後，元和古法傳承人註冊成立元和酒廠，堅持依"水之魂"、"糧之精""曲之魄"和"十技"來制酒傳道。古茅詩酒，便是其制酒專道之完美結晶。被酒道業內譽為"千年珍稀古釀，經典詩酒
文化""因酒質和經典詩酒文化""因酒質和口感在茅台鎮堪稱極品，元和古法釀製出的酒多在酒道業內被傳播並視為"茅台鎮之尊"。古茅詩酒
古茅詩酒元和古法
曲陳
曲陳
茅台鎮從端午開始氣候異常炎熱，這個時節開始制曲，制曲所用的小麥嚴格控制在赤水河流域海拔800米以下的軟小麥，粉碎時保持80%粗快，20%粉末，使曲塊發酵時更充分。
40天的周期發酵需三次翻倉、溫度在60度以上才能成為好曲。酒麴
酒麴
40天的周期發酵需三次翻倉、溫度在60度以上才能成為好曲。酒麴
酒麴水魂
水魂：“水乃酒之血”，赤水河集靈泉秀水為一體，從茅台鎮依街而過，隨著季節的變化，赤水河會有相應的變化。每年陽春三月氣候趨於炎熱，山雨的降落沖刷使河水逐漸變成了棕紅色，到九月重陽，河水又恢復了清澈透明，此時正是元和酒投料下沙的時節，河水的自然變化十分有利於元和酒的釀造，制曲的水源主要來自於硃砂土壤下的地下水。
水魂
水魂糧精
元和古法制酒採用赤水河流域獨有的“仲坡高粱”，其僅生長在海拔300米-500米向陽緩坡，顆粒小，粱穗密，皮厚實堅，其截面呈玻璃質狀，非常適合元和古法“十技”之多輪翻烤。
元和酒分為三上、中、下三味，對“仲坡高粱”取穗有嚴格限定。
上品味取中穗5對制酒，蘊精華復歸真
中品味取後穗5對制酒，求厚重之醇和
下品味取前穗5對制酒，呈怒放藏細膩
元和酒分為三上、中、下三味，對“仲坡高粱”取穗有嚴格限定。
上品味取中穗5對制酒，蘊精華復歸真
中品味取後穗5對制酒，求厚重之醇和
下品味取前穗5對制酒，呈怒放藏細膩
糧津
糧津元和十技
後世歷代酒師在長期實踐中改良豐滿後發展至今，從而形成元和獨有的“十技”釀製體系。
一.一年一個生產周期十技
二.兩次投料
三.元和酒擁有醇甜、醬香、窖底三種典型酒體
四.四十天制曲發酵
五.五月端午制曲
六.六個月的存曲
七.七次取酒
八.八次加曲、堆積、入窖發酵
九.九次蒸煮
十.十個特殊工藝，即高溫制曲、高溫堆積、高溫取酒、輪多次、用糧多、用曲多、
糖化率低、出酒率低、儲存期長，精心勾調。
十技
一.一年一個生產周期十技
二.兩次投料
三.元和酒擁有醇甜、醬香、窖底三種典型酒體
四.四十天制曲發酵
五.五月端午制曲
六.六個月的存曲
七.七次取酒
八.八次加曲、堆積、入窖發酵
九.九次蒸煮
十.十個特殊工藝，即高溫制曲、高溫堆積、高溫取酒、輪多次、用糧多、用曲多、
糖化率低、出酒率低、儲存期長，精心勾調。
十技