基本介紹
- 中文名:優D妞妞
- 別稱:妞妞西餅
- 主要原料:麵粉,糖分
- 是否含防腐劑:否
品牌介紹,發展歷程,產品介紹,榮譽獎項,
品牌介紹
發展歷程
1998年 妞妞品牌入駐荊州最繁華的北京路——“妞妞西餅”,第一家店誕生
2000年 妞妞品牌進入荊州市荊州區花台——妞妞烘焙劇場■音樂餐廳,模式創新下的發展
2005年 建成中央工廠,集中配送,奠定品牌發展基礎
2009年 沙市區紅門路店開業,立足核心商圈,穩固發展
2011年 新工廠封頂,正式投產使用,研發創新再上新高度
2011年 品牌全面升級。由原來的“妞妞西餅”升級為“優D妞妞”,為顧客詮釋優生活體驗
2011年 “優D妞妞”品牌進入荊門,品牌影響開始滲透外地市場
2012年 “優D妞妞”品牌進入公安,外地市場對優D品牌認知不斷提高
2013年 “優D妞妞”品牌進入仙桃,逐漸形成以荊州為核心的品牌擴張
產品介紹
優D麵包:
按顏色的不同,麵包可以分為白麵包、褐色麵包、全麥麵包、黑麥麵包、酸酵麵包、無發酵麵包。
優D妞妞的麵包,主要是白麵包和全麥麵包。
製作白麵包的麵粉磨自麥類顆粒的核心部分,由於麵粉顏色白故此麵包顏色也是白的。
製作全麥麵包的麵粉包括了麥類顆粒的所有部分,因此這種麵包也叫全谷麵包,麵包顏色比前述褐色麵包深。
全麥面包含有豐富的粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質,具有一定營養價值。
優D妞妞的全麥系列包括:全麥吐司,全麥麵包,雜糧餐包。
根據不同國家的特產,麵包也有不同特點。歐式麵包是以德國的鹼水麵包(Prestrel)、法國的長棍麵包(Baguette)、奧地利的烤恩雜糧麵包等為代表的歐洲人常吃的麵包。
優D妞妞的歐式麵包裡面,主要分為法式麵包和丹麥麵包。
法國麵包(baguette),因外形像一條長長的棍子,所以俗稱法式棍,是世界上獨一無二的法國特產的硬式麵包。
優D妞妞用法國長棍麵包做的法式香片,保留了法國麵包的硬,脆等特點。
丹麥麵包又稱起酥起層麵包,口感酥軟、層次分明、奶香味濃、麵包質地鬆軟。
優D妞妞的現烤產品,迷你羊角、杏仁奶酥等,均屬於丹麥麵包。
優D蛋糕:
優D妞妞的蛋糕,包括生日大蛋糕,小西點,和瑪芬蛋糕、戚風蛋糕之類的蛋糕。
優D妞妞的生日蛋糕,大致可分為:奶油蛋糕、水果蛋糕、朱古力蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
優D妞妞的奶油都是選用的輕奶油。原料採用進口維佳奶油,植物性油脂,口感純正。
黑森林蛋糕屬於奶油蛋糕的一種,融合櫻桃酸甜,是常見的蛋糕美食之一。
優D乾點:
乾點,即點心,糕點之類的實物。
優D妞妞乾點包括:小石頭,一口酥,葡萄奶酥、曲奇、速食核桃、妞妞紐扣、老婆餅、綠豆糕等。
小西點:每一款西點,從原料的精選,到造型的別致,都可以看出優D妞妞在滿足顧客飲食的同時,不斷給顧客詮釋“優生活”。例如,黑森林櫻桃奶油蛋糕,它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、朱古力的苦、櫻桃酒的醇香,完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔!
水吧:
水吧分為冰品系列、暖心繫列、奶品系列和咖啡系列。
優D冰品系列:
藍莓雪泡、黑桂冰炫、黑柚冰炫、鮮榨獼猴桃汁、木瓜冰爽、花式冰淇淋、芭比布丁……
優D暖心繫列:
抹茶蒸鮮奶、黑糖蒸鮮奶、芝士曲奇、松露朱古力曲奇……
優D奶品系列:
蒸奶焙茶、鮮奶擂茶、桂圓紅棗奶露、白桃鮮香奶茶……
優D咖啡
美式咖啡、摩卡咖啡、拿鐵咖啡、卡布奇諾……
優D節慶禮品:
年禮
香粽
月餅
喜禮、伴手禮
榮譽獎項
妞妞品牌先後被湖北省和荊州市評為“湖北省重點龍頭企業”、“優秀民營企業”。“妞妞”商標被評為“湖北省著名商標”,生產的烘焙食品被湖北省評為“名牌產品”。中國烘焙食品糖製品工業協會會員單位、中國烘焙食品糖製品工業協會、全國餅店委員會評為 “全國十佳餅店”,2013年被評為“全國優秀餅店”。