優酪乳雞肉沙嗲是一道由優酪乳、雞胸肉等食材製成的美食。 基本介紹 中文名：優酪乳雞肉沙嗲主要原料：雞胸肉 ，優酪乳 調料：洋蔥末 2大匙 蒜泥 1大匙 做法：讓肉與醬駐分混合均勻 【用料】雞胸肉 700g， 優酪乳 120ml 竹籤 8支 花生醬 180ml 椰奶 120ml 優酪乳 60ml 洋蔥末 2大匙 蒜泥 1大匙 檸檬汁 2大匙 紅糖 1大匙【做法】① 把所有沙嗲醬材料放入果汁機中打勻成為沙嗲醬，竹籤泡水備用把雞肉切成3cm塊狀，放入碗中加入120ml優酪乳及60ml沙嗲醬，讓肉與醬駐分混合均勻，放在冰櫃醃漬30分鐘鐘;烤箱先以200攝氏度預熱30分鐘；將3塊雞肉串成一串，等烤箱預熱後放入烤箱烤熟；把其餘的沙嗲醬加熱，淋在雞肉串上一起食用即可。
