優酪乳雞肉沙嗲

優酪乳雞肉沙嗲

優酪乳雞肉沙嗲是一道由優酪乳、雞胸肉等食材製成的美食。

基本介紹

  • 中文名:優酪乳雞肉沙嗲
  • 主要原料雞胸肉 ,優酪乳 
  • 調料:洋蔥末 2大匙 蒜泥  1大匙 
  • 做法:讓肉與醬駐分混合均勻
【用料】
雞胸肉 700g, 優酪乳 120ml 竹籤 8支 花生醬 180ml 椰奶 120ml 優酪乳 60ml 洋蔥末 2大匙 蒜泥 1大匙 檸檬汁 2大匙 紅糖 1大匙
【做法】
① 把所有沙嗲醬材料放入果汁機中打勻成為沙嗲醬,竹籤泡水備用把雞肉切成3cm塊狀,放入碗中加入120ml優酪乳及60ml沙嗲醬,讓肉與醬駐分混合均勻,放在冰櫃醃漬30分鐘鐘;烤箱先以200攝氏度預熱30分鐘;將3塊雞肉串成一串,等烤箱預熱後放入烤箱烤熟;把其餘的沙嗲醬加熱,淋在雞肉串上一起食用即可。

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