優酪乳芒果油條蝦

以蝦、油條為主料的食品

基本介紹

• 中文名：優酪乳芒果油條蝦
• 主要食材：蝦，油條

用料

材料

蝦

油條

芒果

沙拉醬

優酪乳

黑胡椒粉

鹽

料酒或葡萄酒

做法

1. 蝦去頭，剝皮，去泥腸，切段，不要切的太碎，會失去蝦的肉質纖維感。與料酒或葡萄酒，些許橄欖油，黑胡椒粉拌勻稍醃。

2. 油條切段，講醃好的蝦塞入油條內。

3. 芒果切塊入盤

4. 將沙拉醬與優酪乳攪拌均勻，待用。

5. 鍋中入油，將塞好的油條蝦如鍋炸至焦黃。

6. 將炸好的油條蝦入盤，淋上拌好的優酪乳沙拉汁，完工啦～