優酪乳玉米蛋糕

《優酪乳玉米蛋糕》是一道中國民間傳統家庭美食，由玉米蛋糕烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：優酪乳玉米蛋糕
• 主要原料：原味優酪乳，玉米，糖，雞蛋
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：脂肪，蛋白
• 適宜人群：老少皆宜

材料

無鹽黃油80克、糖50克、雞蛋1個、低筋麵粉100克、泡打粉1/2小匙、甜玉米粒50克、原味優酪乳50克

做法

1、將甜玉米粒用攪拌機打成玉米蓉備用。

2、黃油室溫軟化，加入糖攪拌均勻。

3、分次加入全蛋，繼續攪拌均勻。

4、篩入低粉和泡打粉，再加入玉米蓉和優酪乳，用橡皮刮刀拌勻。

5、倒入提前塗油的模型或蛋糕紙杯中，烤箱180度預熱，烘烤25-30分鐘即可。

提示

烘烤的時間要根據模型或紙杯的大小來適當調整。