《葡萄產期調節技術》重點介紹南亞熱帶、熱帶露地或設施避雨條件下葡萄一年兩收技術；介紹亞熱帶、暖溫帶露地或設施避雨、促早條件下的葡萄一年二次結果技術、儘管兩季果是重茬的，但各地普遍以二次果瞄準國慶黃金周、深秋旅遊高峰或以耐貯的二次果貯藏保鮮延長至春節；在利用設施調節葡萄產期方面，重點介紹設施延遲栽培技術，它使一大批高寒山區、冷涼區的農民，特別是少數民族農民走上富裕路，在上半年（4—6月）果實成熟後開展一年兩收技術，以充分利用下半年日光溫棚的光、熱、土資源。
基本介紹
- 中文名：優質葡萄生產叢書:葡萄產期調節技術
- 出版社：中國農業出版社
- 頁數：266頁
- 開本：32
- 作者：修德仁 商佳胤
- 出版日期：2012年10月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787109164956, 7109164950
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《葡萄產期調節技術》由中國農業出版社出版。
圖書目錄
前言
第一章概述
第一節國內外鮮食葡萄生產與市場動態
一、世界葡萄產業的發展情況
二、中國葡萄產業的發展情況
三、中國的鮮食葡萄市場
第二節鮮食葡萄市場分析
一、堅持鮮食葡萄以內需拉動為主的發展方式
二、大力發展鮮食葡萄出口貿易
第三節葡萄產期調節概況
一、概念
二、葡萄產期調節技術的興起
第四節露地葡萄一年兩收區域及其特點
一、中晚熟品種一年兩收區域
二、早中熟品種一年兩收區域及一年二次結果區域
第二章葡萄產期調節技術基礎
第一節葡萄的花芽分化
一、葡萄的花芽分化
二、影響花芽分化的因子
三、栽培技術與花芽分化的關係
四、葡萄花芽辨別方法
第二節葡萄果實發育
一、葡萄果實發育規律研究
二、葡萄果實營養物質含量動態
三、栽培因素對葡萄果實發育和品質的影響
第三節葡萄二次果生長發育規律
一、葡萄一次果、二次果發育的比較
二、葡萄一、二次果的發育和栽培條件的關係
三、葡萄一年內多次結果應注意的問題
四、葡萄二次果的貯藏特性
五、葡萄二次果的釀酒特性
第四節葡萄葉片發育規律
一、葡萄葉片發育規律
二、葉片光合作用特點
三、葡萄葉片發育與產期調節
第三章品種選擇
第一節極早熟品種
一、紅旗特早玫瑰
二、金田蜜
三、康太
四、希姆勞特
第二節早熟品種
一、緋紅
二、維多利亞
三、奧古斯特
四、京秀
五、早黑寶
六、矢富羅莎
七、醉金香
八、申寶
九、京亞
十、京優
十一、碧香無核
十二、奇妙無核
十三、夏黑
十四、無核早紅
十五、紅標無核
十六、滬培2號
十七、早康寶
第三節中熟品種
一、香妃
二、里扎馬特
三、金田玫瑰
四、新美人指
五、戶太8號
六、巨峰
七、藤稔
八、金手指
九、霞光
十、申豐
十一、巨玫瑰
十二、翠峰
十三、奧迪亞無核
十四、無核白雞心
十五、月光無核
第四節晚熟品種
一、玫瑰香
二、玫瑰香優系
三、義大利
四、白羅莎里奧
五、新郁
六、秋紅寶
七、摩爾多瓦
八、紅寶石無核
第五節極晚熟品種
一、紅地球
二、美人指
三、紅義大利
四、秋黑
五、魏可
六、克瑞森無核
第四章葡萄一年二次結果
第一節一年二次結果的歷史沿革
一、用夏芽多次結果向利用冬芽多次結果的轉化
二、一年多次結果向產期調節方向的轉化
三、葡萄一年二次結果的套用價值
第二節北方葡萄一年二次結果技術
一、葡萄冬芽的花芽分化規律
二、利用發育枝誘發冬芽結果
三、暖溫帶葡萄一年二次結果技術
四、利用冬芽二次結果舉例
第三節南方葡萄一年二次結果技術
一、概況
……
第五章葡萄一年兩收技術
第六章葡萄設施延後栽培技術
第七章葡萄設施促成栽培技術
第一章概述
第一節國內外鮮食葡萄生產與市場動態
一、世界葡萄產業的發展情況
二、中國葡萄產業的發展情況
三、中國的鮮食葡萄市場
第二節鮮食葡萄市場分析
一、堅持鮮食葡萄以內需拉動為主的發展方式
二、大力發展鮮食葡萄出口貿易
第三節葡萄產期調節概況
一、概念
二、葡萄產期調節技術的興起
第四節露地葡萄一年兩收區域及其特點
一、中晚熟品種一年兩收區域
二、早中熟品種一年兩收區域及一年二次結果區域
第二章葡萄產期調節技術基礎
第一節葡萄的花芽分化
一、葡萄的花芽分化
二、影響花芽分化的因子
三、栽培技術與花芽分化的關係
四、葡萄花芽辨別方法
第二節葡萄果實發育
一、葡萄果實發育規律研究
二、葡萄果實營養物質含量動態
三、栽培因素對葡萄果實發育和品質的影響
第三節葡萄二次果生長發育規律
一、葡萄一次果、二次果發育的比較
二、葡萄一、二次果的發育和栽培條件的關係
三、葡萄一年內多次結果應注意的問題
四、葡萄二次果的貯藏特性
五、葡萄二次果的釀酒特性
第四節葡萄葉片發育規律
一、葡萄葉片發育規律
二、葉片光合作用特點
三、葡萄葉片發育與產期調節
第三章品種選擇
第一節極早熟品種
一、紅旗特早玫瑰
二、金田蜜
三、康太
四、希姆勞特
第二節早熟品種
一、緋紅
二、維多利亞
三、奧古斯特
四、京秀
五、早黑寶
六、矢富羅莎
七、醉金香
八、申寶
九、京亞
十、京優
十一、碧香無核
十二、奇妙無核
十三、夏黑
十四、無核早紅
十五、紅標無核
十六、滬培2號
十七、早康寶
第三節中熟品種
一、香妃
二、里扎馬特
三、金田玫瑰
四、新美人指
五、戶太8號
六、巨峰
七、藤稔
八、金手指
九、霞光
十、申豐
十一、巨玫瑰
十二、翠峰
十三、奧迪亞無核
十四、無核白雞心
十五、月光無核
第四節晚熟品種
一、玫瑰香
二、玫瑰香優系
三、義大利
四、白羅莎里奧
五、新郁
六、秋紅寶
七、摩爾多瓦
八、紅寶石無核
第五節極晚熟品種
一、紅地球
二、美人指
三、紅義大利
四、秋黑
五、魏可
六、克瑞森無核
第四章葡萄一年二次結果
第一節一年二次結果的歷史沿革
一、用夏芽多次結果向利用冬芽多次結果的轉化
二、一年多次結果向產期調節方向的轉化
三、葡萄一年二次結果的套用價值
第二節北方葡萄一年二次結果技術
一、葡萄冬芽的花芽分化規律
二、利用發育枝誘發冬芽結果
三、暖溫帶葡萄一年二次結果技術
四、利用冬芽二次結果舉例
第三節南方葡萄一年二次結果技術
一、概況
……
第五章葡萄一年兩收技術
第六章葡萄設施延後栽培技術
第七章葡萄設施促成栽培技術
