優質乳工程企業名錄2020年

內容簡介

優質乳是全球奶業發展的方向，其核心理念是為消費者提供健康安全、低碳綠色、營養鮮活的奶產品。本書綜述了國家奶業科技創新聯盟自2016年起大力實施優質乳工程的成果。從2016年至今，申請加入優質乳工程的企業共53家，分布在全國25個省市自治區，其中30家企業124款產品通過優質乳工程驗收，包括巴氏殺菌奶和UHT滅菌奶。每一個通過優質乳工程驗收企業具有*優質乳工程企業編號，每一款通過優質乳工程驗收的產品具有*優質乳產品編號。本書對通過優質乳工程驗收的企業和產品進行詳細介紹。

作者簡介

國家奶業科技創新聯盟，2016年成立，按照國家農業科技創新聯盟的整體部署和工作安排，在國家農業科技創新聯盟框架下成立“國家奶業科技創新聯盟”（以下簡稱“聯盟”）。聯盟非贏利性合作組織，是一個面向全社會開放的技術創新型第三方組織。通過奶業科研、教學、企業、協會等單位及專家開展技術協同創新，為全國奶業行業發展和中國奶業20強（D20）聯盟等企業提供技術支撐，以遵循國家法律法規和相關行業標準為基礎，著重在奶源生產、乳品加工、檢測、營養功能、質量安全風險評估等方面開展技術創新，深入貫徹創新驅動發展戰略，持續提高奶業科技自主創新能力和效率，著力解決奶業全局性和區域性奶業發展重大關鍵性技術問題，引領奶業優質綠色發展，終實現民族奶業全面振興。

優質乳工程企業名錄2020年

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