厄爾尼諾現象是怎么回事？ 臭氧層真的會消失嗎？ 海洋“打嗝”是怎么回事？ 沒有水了地球會怎么樣？ 為什麼近兒年自然災害頻發？ 能源的新出路在哪裡？ 環境是我們賴以生存的家園，保護環境就是保護我們人類自己。《環境與科學》全面介紹了各類環境問題，探討了環境污染產生的原因，也對環境保護進行了科學探討，既具有很強的知識性和趣味性，又能引發青少年對環境保護的思考。 《環境與科學》(作者高岩)是“優秀青少年科普趣味讀物叢書”之一。
基本介紹
- 書名：優秀青少年科普趣味讀物叢書•環境與科學
- 出版社：朝華出版社
- 頁數：195頁
- 開本：16
- 品牌：朝華出版社
- 作者：高岩
- 出版日期：2011年7月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787505426825, 7505426826
內容簡介,圖書目錄,文摘,序言,
內容簡介
為了適應青少年朋友學習的需求，激發好奇心和求知慾，編者精心編寫了這套“優秀青少年科普趣味讀物叢書”，集科學性、知識性、趣味性於一體，希望為青少年朋友打開一扇扇百科知識的視窗，使青少年朋友成為科學知識百事通。
《環境與科學》(作者高岩)是“優秀青少年科普趣味讀物叢書”之一，解答了厄爾尼諾現象是怎么回事？臭氧層真的會消失嗎？海洋“打嗝”是怎么回事？沒有水了地球會怎么樣？為什麼近兒年自然災害頻發？能源的新出路在哪裡？等問題。
《環境與科學》(作者高岩)是“優秀青少年科普趣味讀物叢書”之一，解答了厄爾尼諾現象是怎么回事？臭氧層真的會消失嗎？海洋“打嗝”是怎么回事？沒有水了地球會怎么樣？為什麼近兒年自然災害頻發？能源的新出路在哪裡？等問題。
圖書目錄
第一章 關注我們腳下的土地
環境會影響我們的健康嗎
環境為什麼發脾氣
恐怖的“地球之癌”一沙漠化
厄爾尼諾現象是怎么回事
怎樣把鹽鹼地變成綠洲
草原一地球的綠衣
為什麼說濕地是“地球之腎”
森林，大自然的清潔工
人口猛增會影響環境嗎
冰川消融，災難嚴重
我們只有一個地球
第二章 大氣污染誰之過
漂浮著的“殺手”
對付二氧化碳
遊蕩在天空中的“死神”
餐桌上也會產生污染嗎
為什麼會出現霧氣
如何應對城市裡的大煙囪
女媧補天的故事會重演嗎
第三章 海洋是我們的未來
海底世界真奇妙
漂亮的珊瑚礁
豐富的海底資源
保護好“藍色的國庫”
大海也會呼吸嗎
海洋“打嗝”是怎么回事
拯救海洋中的“死亡地帶”
海洋災難知多少
第四章 人類與水資源
水來自何方
我們為什麼離不開水
淡水危機
我國面臨的水資源危機
海水中的鹽來自哪裡
如何把海水變成淡水
如何讓“死水”復活
如何防止水污染
森林是“抽水機”，還是“引水機”
征服乾旱
節約用水，人人有責
第五章 能源的新出路
消滅城市垃圾
小蚯蚓有什麼大作用
什麼是太空垃圾
淤泥也有大用處
增加節電意識，緩解能源短缺
給廢電池找個歸宿
“白色革命”的危害
遠離一次性用品
天然氣，最潔淨的燃料
永不枯竭的風能
沉睡的寶貝一可燃冰
清潔的太陽能
核電的利用
地球內部的熱能——地熱
第六章 面對災害該做什麼
為什麼近幾年自然災害頻發
天上為何掉雹子
可怕的海嘯
颱風有多么可怕
暴怒的獅子一龍捲風
為什麼地震頻發
奔騰咆哮的土石流
洪水來了怎么辦
火山爆發
環境會影響我們的健康嗎
環境為什麼發脾氣
恐怖的“地球之癌”一沙漠化
厄爾尼諾現象是怎么回事
怎樣把鹽鹼地變成綠洲
草原一地球的綠衣
為什麼說濕地是“地球之腎”
森林，大自然的清潔工
人口猛增會影響環境嗎
冰川消融，災難嚴重
我們只有一個地球
第二章 大氣污染誰之過
漂浮著的“殺手”
對付二氧化碳
遊蕩在天空中的“死神”
餐桌上也會產生污染嗎
為什麼會出現霧氣
如何應對城市裡的大煙囪
女媧補天的故事會重演嗎
第三章 海洋是我們的未來
海底世界真奇妙
漂亮的珊瑚礁
豐富的海底資源
保護好“藍色的國庫”
大海也會呼吸嗎
海洋“打嗝”是怎么回事
拯救海洋中的“死亡地帶”
海洋災難知多少
第四章 人類與水資源
水來自何方
我們為什麼離不開水
淡水危機
我國面臨的水資源危機
海水中的鹽來自哪裡
如何把海水變成淡水
如何讓“死水”復活
如何防止水污染
森林是“抽水機”，還是“引水機”
征服乾旱
節約用水，人人有責
第五章 能源的新出路
消滅城市垃圾
小蚯蚓有什麼大作用
什麼是太空垃圾
淤泥也有大用處
增加節電意識，緩解能源短缺
給廢電池找個歸宿
“白色革命”的危害
遠離一次性用品
天然氣，最潔淨的燃料
永不枯竭的風能
沉睡的寶貝一可燃冰
清潔的太陽能
核電的利用
地球內部的熱能——地熱
第六章 面對災害該做什麼
為什麼近幾年自然災害頻發
天上為何掉雹子
可怕的海嘯
颱風有多么可怕
暴怒的獅子一龍捲風
為什麼地震頻發
奔騰咆哮的土石流
洪水來了怎么辦
火山爆發
文摘
環境中有害污染物質低濃度長期反覆對機體的作用，能引起慢性中毒。日本發生的水俁病和骨痛病(公害病)，就是典型的慢性中毒的例子。
水俁病因1953年首先在日本熊本縣水俁市發現而得名。水俁市共有居民1萬多名；據報導，至1977年經當局確認水俁病患者達1014人，203人死亡。患者主要症狀有四肢麻木、聽覺失靈、視野縮小、言語不清、面部表情痴呆，繼而精神失常、運動失調、全身痙攣、不能飲食、癱瘓昏迷直至死亡。經查明是甲基汞中毒，是由於當地漁民長期食用被含有甲基汞的工業廢水污染的魚、貝類所引起的。含汞廢水污染水體後，沉積於水底污泥中的無機汞，經厭氧菌的作用可轉化為有機化合物——甲基汞，甲基汞比無機汞毒性大，而且甲基汞可通過食物鏈，在各種生物體之間的傳遞過程中，濃度逐級增高，造成對水產、畜類和人體健康的嚴重危害。
骨痛病發生在日本富山縣神通川流域，經大量調查研究認為，主要原因是由於含鎘廢水污染了河水，人們以河水進行農田灌溉污染了土壤和稻米，當地居民長期飲用該河水和食用稻米引起慢性鎘中毒。患者主要症狀為疼痛，初起是腰背和膝關節痛，以後發展到全身疼痛，最後引起骨骼變形、身體縮短，最終由於運動受限、長期臥床、日夜喊痛、睡眠不安、營養不良而消耗至死。
調查表明，在我國有些地區鎘污染已相當嚴重，稻米中鎘含量已經達到或接近日本慢性鎘中毒公害病病區的水平，也應高度警惕。
除水污染引發慢性中毒外，大氣污染也會造成慢性中毒。大氣中存在一些化學污染物，如二氧化硫、硫酸霧、氮氧化物等，人們經常不斷地呼吸這些有害氣體，在較低濃度的慢性作用下，會刺激呼吸道，引起支氣管收縮，減弱呼吸功能等，從而導致呼吸道抵抗力降低而誘發各種炎症。大量資料證明，城市大氣污染是慢性支氣管炎、肺氣腫和支氣管哮喘等呼吸器官疾病的直接原因或誘發原因。如日本四日市發生的哮喘病，就是由該市石油工業引起的大氣污染所致的慢性公害病。這些大氣污染物質還會引起上呼吸道的慢性炎症。根據對北京市某大氣污染嚴重地區附近居民的調查，發現此區上呼吸道疾患明顯高於未受污染的對照區：兒童鼻炎高6倍，兒童鼻咽喉炎高9倍，成人鼻炎高4倍，成人鼻咽喉炎高6倍。
(3)環境污染與癌症
癌症是一類嚴重危害人們健康的常見病，幾十年來世界上癌症的發病率和死亡率有日益增長的趨勢，美國20世紀70年代以來癌症已從死因的第六位上升為第二位，癌症總死亡率上升了150%。我國北京市癌症從建國初期的死因第九位也上升為第二位，癌症總死亡率增長了145%。是什麼原因使癌症死亡率上升呢？這個問題世界各國都進行了大量研究，雖然至今還沒有完全弄明白，但有很多資料表明，癌症是和環境因素有密切關係的。有人認為環境致癌因素中，放射線等物理因素引起的約占5%，病毒等生物因素引起的也約占5%，而由化學因素引起的占90%。由於“三廢”對環境的污染，使環境中致癌的化學物質不斷增加，因此環境污染被認為是癌症增長的一個不可忽視的因素。
目前已發現有1 100多種化學物質具有致癌作用，其中常見的如苯並芘多環芳烴化合物可引起皮膚癌、肺癌，B一萘胺等芳香胺化合物可引起膀胱癌，亞硝胺類可引起食道、肝等消化系統癌症，砷化合物可引起皮膚癌，黃麴黴污染了的食物(花生、玉米等)產生的黃麴黴毒素可引起肝癌。
環境是人類生存和活動的場所。人類為滿足生活和生產活動的需求，一方面向環境索取自然資源和能源，一方面又將生活和生產過程中產生的廢物排放到環境中去。因此，環境既要向人類提供足夠的生存空間、物質資源和能源，又要接收、容納並消化人類活動產生的各種排放物。伴隨著地球上人口數量的不斷膨脹和人類活動能力的不斷增強，當人類向環境索取的物質和能量超過了環境所能提供的能力、排放到環境中的廢物超越了環境所能承載的範圍時，環境質量就會下降，人類和其他生物的正常生存和發展就會受到損害。這時，就發生了我們常說的環境污染。
人類的活動對地球造成了方方面面的破壞。比如：生物賴以生存的森林、湖泊、濕地等正在以驚人的速度消失；煤炭、石油、天然氣等不可再生能源因過度開採而面臨枯竭；能源燃燒排放的大量溫室氣體導致全球氣候變暖，由此引發的極地冰蓋融化、海平面上升等問題威脅到人類的生存發展。
具體來看，以下幾個因素是危害環境的“毒瘤”：
(1)酸雨。酸雨屬於空氣污染問題，是指pH值小於5．65的降水。以前，酸雨問題只涉及歐洲和北美的老工業國，但現在，亞洲和拉丁美洲的經濟高速發展的部分地區也受到了酸雨的侵害。酸雨主要是人為地向大氣中排放大量酸性物質造成的。我國的酸雨主要是因大量燃燒含硫量高的煤而形成的，此外，各種機動車排放的尾氣也是形成酸雨的重要原因。近年來，我國一些地區已經成為酸雨多發區，酸雨污染的範圍和程度已經引起人們的密切關注。P5-7
水俁病因1953年首先在日本熊本縣水俁市發現而得名。水俁市共有居民1萬多名；據報導，至1977年經當局確認水俁病患者達1014人，203人死亡。患者主要症狀有四肢麻木、聽覺失靈、視野縮小、言語不清、面部表情痴呆，繼而精神失常、運動失調、全身痙攣、不能飲食、癱瘓昏迷直至死亡。經查明是甲基汞中毒，是由於當地漁民長期食用被含有甲基汞的工業廢水污染的魚、貝類所引起的。含汞廢水污染水體後，沉積於水底污泥中的無機汞，經厭氧菌的作用可轉化為有機化合物——甲基汞，甲基汞比無機汞毒性大，而且甲基汞可通過食物鏈，在各種生物體之間的傳遞過程中，濃度逐級增高，造成對水產、畜類和人體健康的嚴重危害。
骨痛病發生在日本富山縣神通川流域，經大量調查研究認為，主要原因是由於含鎘廢水污染了河水，人們以河水進行農田灌溉污染了土壤和稻米，當地居民長期飲用該河水和食用稻米引起慢性鎘中毒。患者主要症狀為疼痛，初起是腰背和膝關節痛，以後發展到全身疼痛，最後引起骨骼變形、身體縮短，最終由於運動受限、長期臥床、日夜喊痛、睡眠不安、營養不良而消耗至死。
調查表明，在我國有些地區鎘污染已相當嚴重，稻米中鎘含量已經達到或接近日本慢性鎘中毒公害病病區的水平，也應高度警惕。
除水污染引發慢性中毒外，大氣污染也會造成慢性中毒。大氣中存在一些化學污染物，如二氧化硫、硫酸霧、氮氧化物等，人們經常不斷地呼吸這些有害氣體，在較低濃度的慢性作用下，會刺激呼吸道，引起支氣管收縮，減弱呼吸功能等，從而導致呼吸道抵抗力降低而誘發各種炎症。大量資料證明，城市大氣污染是慢性支氣管炎、肺氣腫和支氣管哮喘等呼吸器官疾病的直接原因或誘發原因。如日本四日市發生的哮喘病，就是由該市石油工業引起的大氣污染所致的慢性公害病。這些大氣污染物質還會引起上呼吸道的慢性炎症。根據對北京市某大氣污染嚴重地區附近居民的調查，發現此區上呼吸道疾患明顯高於未受污染的對照區：兒童鼻炎高6倍，兒童鼻咽喉炎高9倍，成人鼻炎高4倍，成人鼻咽喉炎高6倍。
(3)環境污染與癌症
癌症是一類嚴重危害人們健康的常見病，幾十年來世界上癌症的發病率和死亡率有日益增長的趨勢，美國20世紀70年代以來癌症已從死因的第六位上升為第二位，癌症總死亡率上升了150%。我國北京市癌症從建國初期的死因第九位也上升為第二位，癌症總死亡率增長了145%。是什麼原因使癌症死亡率上升呢？這個問題世界各國都進行了大量研究，雖然至今還沒有完全弄明白，但有很多資料表明，癌症是和環境因素有密切關係的。有人認為環境致癌因素中，放射線等物理因素引起的約占5%，病毒等生物因素引起的也約占5%，而由化學因素引起的占90%。由於“三廢”對環境的污染，使環境中致癌的化學物質不斷增加，因此環境污染被認為是癌症增長的一個不可忽視的因素。
目前已發現有1 100多種化學物質具有致癌作用，其中常見的如苯並芘多環芳烴化合物可引起皮膚癌、肺癌，B一萘胺等芳香胺化合物可引起膀胱癌，亞硝胺類可引起食道、肝等消化系統癌症，砷化合物可引起皮膚癌，黃麴黴污染了的食物(花生、玉米等)產生的黃麴黴毒素可引起肝癌。
環境是人類生存和活動的場所。人類為滿足生活和生產活動的需求，一方面向環境索取自然資源和能源，一方面又將生活和生產過程中產生的廢物排放到環境中去。因此，環境既要向人類提供足夠的生存空間、物質資源和能源，又要接收、容納並消化人類活動產生的各種排放物。伴隨著地球上人口數量的不斷膨脹和人類活動能力的不斷增強，當人類向環境索取的物質和能量超過了環境所能提供的能力、排放到環境中的廢物超越了環境所能承載的範圍時，環境質量就會下降，人類和其他生物的正常生存和發展就會受到損害。這時，就發生了我們常說的環境污染。
人類的活動對地球造成了方方面面的破壞。比如：生物賴以生存的森林、湖泊、濕地等正在以驚人的速度消失；煤炭、石油、天然氣等不可再生能源因過度開採而面臨枯竭；能源燃燒排放的大量溫室氣體導致全球氣候變暖，由此引發的極地冰蓋融化、海平面上升等問題威脅到人類的生存發展。
具體來看，以下幾個因素是危害環境的“毒瘤”：
(1)酸雨。酸雨屬於空氣污染問題，是指pH值小於5．65的降水。以前，酸雨問題只涉及歐洲和北美的老工業國，但現在，亞洲和拉丁美洲的經濟高速發展的部分地區也受到了酸雨的侵害。酸雨主要是人為地向大氣中排放大量酸性物質造成的。我國的酸雨主要是因大量燃燒含硫量高的煤而形成的，此外，各種機動車排放的尾氣也是形成酸雨的重要原因。近年來，我國一些地區已經成為酸雨多發區，酸雨污染的範圍和程度已經引起人們的密切關注。P5-7
序言
莽莽蒼蒼的山川大地，茫茫無際的宇宙星空，人類生活在一個充滿神奇變化的大幹世界中。古往今來，異彩紛呈的自然現象曾引發多少人的驚詫和探索。它們不僅是科學家研究的課題，更是富有幻想和好奇的青少年渴望了解的知識。青少年朋友正處在掌握知識的黃金時期，應當廣泛涉獵各門類知識。特別是在現代社會，多學科相互交叉，相互滲透，我們更加需要掌握豐富的科學知識和技能。只有這樣，我們才能充分增長學識，為學習和未來立足於社會提供強大的智力支持。
對於正處在學習和成長重要階段的青少年朋友來說，選擇內容好、通俗易懂、圖文並茂、實用性強的科普圖書來閱讀，是一種快速有效的增加知識儲備量和培養思維能力的方法，既能開闊視野，提高學習能力，又有利於身心健康。
為了適應青少年朋友學習的需要，激發其好奇心和求知慾，我們精心編寫了這套“優秀青少年科普趣味讀物叢書”，從奇趣自然、地球探秘、遠古生物、科技的力量、人類奧秘、宇宙探索、環境與科學、戰爭迷霧、被遺忘的寶藏、歷史名人之謎、中國古代科技文明、世界古代科技文明等方面，選取了有趣而又重要的科普常識，既涉及青少年朋友應該了解的最新科學領域和科技動態，又兼顧到青少年朋友在日常生活中遇到的問題。叢書集科學性、知識性、趣味性於一體，希望為青少年朋友打開一扇扇百科知識的視窗，使青少年朋友成為科學知識百事通。
一卷在手，奧妙無窮，日積月累，以至千里。
衷心希望本叢書成為青少年朋友學習的好助手、生活的好夥伴，伴隨青少年朋友一起打開神奇的智慧之門。
編者
2011年6月
對於正處在學習和成長重要階段的青少年朋友來說，選擇內容好、通俗易懂、圖文並茂、實用性強的科普圖書來閱讀，是一種快速有效的增加知識儲備量和培養思維能力的方法，既能開闊視野，提高學習能力，又有利於身心健康。
為了適應青少年朋友學習的需要，激發其好奇心和求知慾，我們精心編寫了這套“優秀青少年科普趣味讀物叢書”，從奇趣自然、地球探秘、遠古生物、科技的力量、人類奧秘、宇宙探索、環境與科學、戰爭迷霧、被遺忘的寶藏、歷史名人之謎、中國古代科技文明、世界古代科技文明等方面，選取了有趣而又重要的科普常識，既涉及青少年朋友應該了解的最新科學領域和科技動態，又兼顧到青少年朋友在日常生活中遇到的問題。叢書集科學性、知識性、趣味性於一體，希望為青少年朋友打開一扇扇百科知識的視窗，使青少年朋友成為科學知識百事通。
一卷在手，奧妙無窮，日積月累，以至千里。
衷心希望本叢書成為青少年朋友學習的好助手、生活的好夥伴，伴隨青少年朋友一起打開神奇的智慧之門。
編者
2011年6月
