基本介紹
- 中文名：傳統意式提拉米蘇
- 主要食材：蛋黃，鮮奶油
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蛋黃 | 4個 |
鮮奶油 | 500ml |
馬斯卡朋cheese | 250g |
咖啡酒 | 適量 |
手指餅乾 | 1包 |
糖 | 60g |
朱古力粉 | 適量 |
做法
1. 鮮奶油打發 |  |
2. 蛋黃打發並加入糖 |  |
3. 馬斯卡朋cheese加入蛋黃混合成細緻狀態 |  |
5. 手指餅乾稍稍迅速粘上咖啡酒，排入有一定深度的容器中 |  |
6. 將拌好的cheese填入容器中 |  |
7. 重複製作第二層餅乾和cheese |  |
8. 放入冰櫃冷藏室靜置4～6小時或者冷凍室也可以，會有冰淇淋的口感 |  |
9. 用勺子挖出霜狀提拉米蘇在撒上可可粉就OK了 |  |
