《傳奇五星之道》是花城出版社出版的圖書,作者是鐘健夫 / 丁河月。
基本介紹
- 作者:鐘健夫 / 丁河月
- ISBN:9787536043565
- 頁數:368
- 定價:48.00元
- 出版社:花城出版社
- 出版時間:2004-6-1
- 裝幀:平裝(無盤)
內容介紹,作品目錄,
內容介紹
傳奇的開端——興建時,發現一座帝王古墓,這在中外酒店史上絕無僅有。
傳奇的業績——9年償還本息,賺回一間五星級酒店……
中國大酒店是中國第一批五星級酒店,1990年起,多次榮登全國500家最大服務企業中旅遊服務業榜首,1996年起,連續7年榮獲美國酒店服務服務科學學會授予的“鑽石五星獎”躋身於國際一流酒店行列,今天,它已經是廣州的一張國際名片,本書對中國大酒店20年來的經營管理經驗加以總結提煉,以感悟形式,講述成功之道,100個故事,正是這個傳奇的100種詮釋。
作品目錄
序言
一 管理篇
二 公關篇
三 飲食篇
四 禮儀篇
五 客務篇
六 人力篇
七 管家篇
八 行銷篇
九 培訓篇
十 文化篇
十一 保全篇
後記
一 管理篇
二 公關篇
三 飲食篇
四 禮儀篇
五 客務篇
六 人力篇
七 管家篇
八 行銷篇
九 培訓篇
十 文化篇
十一 保全篇
後記