傣味老奶洋芋

傣味老奶洋芋是以酸菜、土豆為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：傣味老奶洋芋
• 主要食材：酸菜，土豆

用料

材料	用量
酸菜	適量
土豆	2個（中）
乾辣椒末	適量
小米辣	7~8個
蒜	2瓣
胡椒	適量
鹽 味素	適量

做法

1. 土豆去皮洗淨 切小塊 上鍋蒸20分鐘 蒸好後等放涼 用勺子壓成土豆泥
2. 蒜切碎 小米辣切小段