傣味滷牛肉

傣味滷牛肉是一款菜品，製作原料主要有牛排肉、姜、蔥、蒜、西瓜子子仁等。

基本介紹

• 菜名：傣味滷牛肉
• 難度：普通
• 時間：30-45分鐘

原料

主料

牛排肉

輔料

醬油、姜、蔥、蒜、西瓜子子仁、香菜、白醋、辣椒、鹽、孜然

做法

1.鍋中放水，放入醬油，辣椒，蔥，姜，蒜，將焯水後的牛排肉，鹵1個小時。
2.滷好後的牛肉，切片裝盤，撒辣椒麵和孜然，西瓜子仁，倒入適量白醋。