基本介紹
- 中文名：傣味檸檬雞絲
- 主要食材：雞脯肉，青檸檬
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞脯肉 | 半公斤 |
青檸檬 | 3-4個 |
大芫荽 | |
小米辣 | 若干 |
大蒜 | 若干 |
鹽 | |
胡椒粉 |
做法
1. 雞脯肉煮熟，用手撕成細絲（這樣可以使調料迅速入味） |
2. 大芫荽和小米辣洗淨切段，青檸檬榨汁，大蒜切細末備用 |
3. 依次將大芫荽、小米辣倒入雞絲，再倒入檸檬汁，撒稍許鹽和胡椒一起拌勻，入冰櫃冷藏半小時即成.（也可不入） |
材料 | 用量 |
雞脯肉 | 半公斤 |
青檸檬 | 3-4個 |
大芫荽 | |
小米辣 | 若干 |
大蒜 | 若干 |
鹽 | |
胡椒粉 |
1. 雞脯肉煮熟，用手撕成細絲（這樣可以使調料迅速入味） |
2. 大芫荽和小米辣洗淨切段，青檸檬榨汁，大蒜切細末備用 |
3. 依次將大芫荽、小米辣倒入雞絲，再倒入檸檬汁，撒稍許鹽和胡椒一起拌勻，入冰櫃冷藏半小時即成.（也可不入） |
