傅曼瓊

傅曼瓊，大埔縣通美實業有限公司負責人。

基本介紹

• 中文名：傅曼瓊
• 職務：大埔縣通美實業有限公司負責人
• 任職單位：大埔縣通美實業有限公司

人物事跡

　傅曼瓊19歲高中畢業後獨自一人來到深圳打拚，成為港資企業的廠房妹子，從基層做起，一步步成為管理層，最多時一人要管理上萬人團隊。傅曼瓊表示，“工廠的崗位，隨便哪個我都懂。”

　　回憶起和大埔柚子結緣的故事，傅曼瓊形容是命中注定。

　　“在我的家鄉湖南，有一種苦柚子，個頭小入口澀，記憶中在外婆癱瘓臥床不起時，家裡人曾用柚子皮做成甜醬，拌水給外婆喝，有通便的功效。”傅曼瓊回憶說。

　　2007年時，傅曼瓊跟隨丈夫回大埔祭祖時發現山坡上散落的柚子，“十月份本是很少見到柚子的季節，卻發現好些果子沒人摘。那一年和丈夫回深圳前就在村里收了一批柚子，想著可以拿回家做柚子醬給我的女性客戶做禮物。”

　　傅曼瓊說，“當時做了第一批柚子醬給客戶，幾個月後收到了反饋表示柚子醬的通便效果很好，有人就建議我，可以自己開個工廠做柚子茶。”

　　丈夫拿出家裡積攢的500萬元，陪著傅曼瓊回大埔找廠房，烈日下奔走在大埔各鎮，從3月到8月，整整花了5個月的時間。經歷了一年多的時間，生產線才開始正式投產。

　　從一罐柚子醬出發

　　到柚子美容產品

　　2015年是公司轉變最快的一年，拿到生產許可證後，把柚子茶變成了柚子醬、柚子餡等等，之後又研發了柚子酥、柚子月餅、柚子軟糖等系列產品。

　　一個個不同系列產品的成功研發，給傅曼瓊帶來了新的希望，也帶來了新的挑戰。

　　“剛開始的時候主打柚子醬，我們只用了皮和肉，後來做了半年左右，發現產品做不下去了。”傅曼瓊分析，柚子35%是肉，55%是皮和瓤，核和“白衣”則占15%，“那時工廠在山谷里，這類垃圾不能隨便丟隨便倒，扔了又會污染環境，當時想了想，只做單一產品是不行的，要想辦法開發多一些產品。”

　　於是，傅曼瓊果斷地停下了手頭的生產線，和先生二人到華南理工大學尋找專業人士的幫助，確定新的發展方向。經過研究和討論，傅曼瓊了解到，柚子皮可止咳化痰，核可榨油藥用，“白衣”可做有機生物酵素。無奈廠房空間有限，難以包攬所有的生產。2015年時，重啟的生產線加入了新產品柚子脆和果丁，由果皮做成，剩餘的殘渣則用來生物酶解，減少污染。在條件有限的情況下物盡其用。

　　傅曼瓊介紹，2017年時，生產基本處於穩定的狀態，團隊開始研發生產美容產品。“前期實驗過程中，我們試過用果皮提煉出非常多的精油，但沒有什麼其他用處，長期放置也不行，就商量著可以如何研發其他的產品線。”結合柚子花的成分，開發出了首個鮮花系列的美容產品。

　　為113戶貧困戶提供培訓

　　協定保底收購柚子

　　隨著產能的提高，傅曼瓊的生產線也不斷擴大規模，起初10來個人的隊伍，如今有30多人，其中90%以上為女性工人。加上外圍的合作社，團隊的規模遠不止這個數。工廠還為113戶貧困戶提供了培訓，為當地貧困戶增加收入來源。

　　傅曼瓊介紹，當地不少貧困戶沒有工作，但家裡會種柚子、養蜜蜂，他們和貧困戶們協定保底收購柚子，組織培訓活動，邀請貧困戶們來公司里參加課程，學習如何把柚子種好。

　　在傅曼瓊的幫助下，不乏成功的致富案例。例如村裡有殘疾人種植柚子，但由於地處山區，行動不便加上交通不便，通過與傅曼瓊公司合作，每年都會有專門的人上門收柚子。一些居住在山裡的老人家，由於子女外出打工，無富裕勞力可以幫忙摘柚子運柚子，傅曼瓊同樣安排員工上門收購。

　　“我記得有一位70多歲的老人，家裡還有雙親近百歲，家裡除了柚子樹已經沒有其他資產了。我的弟弟得知這個情況後，組織了4-5個人去幫助他，在老人的家裡輔導如何用酵素肥種好柚子，幫他種柚子，現在還利用酵素肥養雞，這幾年他家的柚子樹都採用了定製的模式，有人認領種植，養的雞也賣得很好。”

　　“種柚子看似簡單，但也有很多講究，要採用什麼有機肥料，如何正確的施肥除草，我們還會提供生物酵素肥給農民免費使用，只要農民願意和我們合作，我們一定給予最大力度的扶持。”

　　傅曼瓊介紹，這六年來，工廠的投資總額超過3000萬元，主要集中在技術方面。2020年年初，廠房從原有收購的二手工廠，轉而搬入了產業園區。傅曼瓊表示，大埔作為廣東省最大的蜜柚種植基地和中國最大的紅肉蜜柚種植基地，給她的創業帶來了巨大的驅動，“這裡的產能實在太高了，只要有柚子，生產線就不會停止，會一直做下去。”

主要貢獻

2014年時，湘妹子傅曼瓊因為一罐柚子醬來到了丈夫的家鄉大埔開起了自己的柚子加工廠，做起了柚子醬生意。6年時間裡，工廠從一個小廠房變成了產業園區，其間更研發出了60多種柚子深加工產品。作為當地的標桿企業，除了產業貢獻，傅曼瓊的工廠也為當地的113戶貧困戶提供了脫貧致富的機會。