基本介紹
- 中文名:偽魚香肉絲
- 主要食材:瘦肉絲,食用油
- 分類:家常菜,下飯菜,魚香
用料,做法,
用料
材料 |
瘦肉絲 |
食用油 |
乾澱粉 |
料酒 |
泡椒泡姜 |
蔥花 |
做法
1. 瘦肉絲撒上乾澱粉和料酒,拌勻。泡椒泡姜切絲備用 |
2. 鍋倒適量油,燒熱後倒入肉絲,滑散,待肉絲變色,倒入泡椒泡薑絲,翻炒2分鐘 |
3. 起鍋後,撒上蔥花即可 |
材料 |
瘦肉絲 |
食用油 |
乾澱粉 |
料酒 |
泡椒泡姜 |
蔥花 |
1. 瘦肉絲撒上乾澱粉和料酒,拌勻。泡椒泡姜切絲備用 |
2. 鍋倒適量油,燒熱後倒入肉絲,滑散,待肉絲變色,倒入泡椒泡薑絲,翻炒2分鐘 |
3. 起鍋後,撒上蔥花即可 |