偽魚香肉絲

偽魚香肉絲

基本介紹

  • 中文名:偽魚香肉絲
  • 主要食材:瘦肉絲,食用油
  • 分類:家常菜,下飯菜,魚香
用料,做法,

用料

材料
瘦肉絲
食用油
乾澱粉
料酒
泡椒泡姜
蔥花

做法

1. 瘦肉絲撒上乾澱粉和料酒,拌勻。泡椒泡姜切絲備用
2. 鍋倒適量油,燒熱後倒入肉絲,滑散,待肉絲變色,倒入泡椒泡薑絲,翻炒2分鐘
3. 起鍋後,撒上蔥花即可

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