以蝦仁、豬肥肉為主料的食品
基本介紹
- 中文名:健康蝦餃
- 主要食材:蝦仁,豬肥肉
用料
材料 |
蝦仁 |
豬肥肉 |
蘿蔔 |
玉米 |
餃子皮 |
料酒 |
生抽 |
胡椒粉 |
糖 |
鹽 |
麻油 |
做法
1. 所有材料備齊,我用的是超市買的特薄水餃皮 | |
2. 小合照 | |
3. 把所有材料都剁碎 | |
4. 倒入所喲調味料,比例的話,生抽和料酒應該是2:1,其他鹽,胡椒粉,糖什麼的適量就好了。因為餃子就算不夠鹹也可以粘醬油吃嘛。 | |
5. 餃子包法一 | |
6. 餃子包法二,餡料不足的時候我一般就是用這種元寶法 | |
7. 大工告成,放進蒸鍋,蒸個15分鐘就能吃了 | |
8. 多餘的餃子可以放入保鮮袋包好放冰櫃上層冷藏,起碼可以放一個月之久喔。 |