健康營養湯

圖書信息

出版社：廣東旅遊出版社；第1版

叢書名：健康營養功能性食譜

平裝

正文語種：簡體中文

開本：24

ISBN：7806536116

條形碼：9787806536117

尺寸：20.6 x 18.4 x 0.6 cm

重量：281 g

倪洛，畢業於加拿大University of Manitoba，主修食物及營養學。“米施洛營養護康中心”的創辦人。為香港及加拿大資深執業營養師，營養事務創作及推廣者。

周雁心，畢業於加拿大University of Western Ontario，主修食物及營養學。現任“米施洛營養護康中心”高級營養師，曾任“食得絡”網站營養顧問。

曾潔瑩，畢業於加拿大University of Manitoba，主修食物及營養學。現任“米施洛營養護康中心”高級營養師及營養膳食部總監，一直為香港著名酒店、西餐廳、銀行、連鎖便利店及烹飪雜誌設計健康膳食、餐飲、食譜及作營養分析。

《健康營養湯》內容簡介：一碗靚湯的背後其實包含了無限的體貼關懷，懂得欣賞煲湯的心意，一小碗湯都可以用來傳情達意。作為營養師，對烹調各種菜式總有一份執著。除了要有色、香、味之外，營養價值也是不可忽視的。

許多人對如何“煲靚湯”有許多疑問，希望藉此書能帶給大家一些正確煲湯的知識。那么人人便懂得如何烹調出真正稱得上“健康”又有“營養”的湯水！

精選45款健康及營養豐富的中、西、靚湯，提供各項強身健體、減壓、防癌、減肥及美顏秘訣，為你解答煲湯常見疑問。每日一碗湯，快樂又健康！

《健康營養湯》集營養、美味、愛心於一爐，讓你“每日一碗湯，快樂又健康”！

書評

一碗靚湯除了要有色、香、味之外，營養價值也是不可忽視的。

《健康營養湯》集營養、美味、愛心於一爐，讓你“每日一碗湯，快樂又健康”！