健康燕麥乾果曲奇

基本介紹

• 中文名：健康燕麥乾果曲奇
• 主要食材：黃油，低粉
• 分類：餅乾，曲奇

用料

材料	用量
黃油	100g
低粉	150g
燕麥	1杯半
細砂糖	100g
蛋	2隻
鹽	少許
小蘇打	1茶匙
葡萄乾	1杯

做法

1. 室溫軟化黃油與糖攪拌均勻，分次加入雞蛋至滑

2. 篩入麵粉、鹽及小蘇打拌勻

3. 加入燕麥及葡萄乾

4. 將所有材料拌勻，用湯勺舀起麵糊扣到烤盤中，每箇中間要有一定間距，烤盤塗油，預熱烤箱，180度烘烤，烤大約12-15分鐘至金黃色，取出待涼