《健康家庭營養學堂》是中華工商聯合出版社2004年2月出版的一本書籍，作者是梁萍。
基本介紹
- 中文名：健康家庭營養學堂
- 作者：梁萍
- ISBN：9787801930699
- 頁數：392
- 定價：20.00
- 出版社：中華工商聯合出版社
- 出版時間：2004-2-1
- 裝幀：平裝(無盤)
主要內容,書籍目錄,
主要內容
中國最新膳食指南，食物多樣，穀類為主；多吃蔬菜，水果和薯類；常吃奶類，豆類或其製品；吃清淡少鹽的膳食；食量與體力活動要平衡；吃清潔衛生，不變質的食物…… 本書專為讀者提供了多方面的健康營養指導，循序漸進，引導讀者將最佳營養的觀念套用於實際生活之中，使你切身感受到，健康不僅意味著沒有疼痛和緊張的情緒，它還是一種生活的喜悅，一種對擁有健康軀體，享受世界上無儘快樂的感激。
書籍目錄
一 人體所需的七種基本營養素
二 營養物質是怎樣被人體吸收的
三 怎樣計算食物中的營養成分
四 目前中國人的飲食營養誤區
五 中國營養學會頒布的最新膳食指南
六 歐美已開發國家膳食指南
七 合理飲食的八個平衡要點
八 吃什麼烹調油好
九 提倡清淡少鹽飲食
十 精製糖宜少吃
十一 怎樣吃味素
十二 強身健體的牛奶及乳製品
十三 大豆及其製品——優質蛋白質的倉庫
十四 喝水很重要
十五 茶是“萬病之藥”
……
