健康低卡千張卷

基本介紹

• 中文名：健康低卡千張卷
• 主要食材：千張(祖名的沒什麼豆腥味兒)，雞胸肉
• 分類：低脂餐，晚餐，健康菜

用料

材料	用量
千張(祖名的沒什麼豆腥味兒)	1張
雞胸肉	1塊
魷魚	1/3塊
洋蔥	半個
胡蘿蔔	1/3根
黑木耳	適量
芹菜	適量
紫甘藍	適量
醬油	適量
橄欖油 或 麻油	適量（要減肥的就少放）
黑胡椒
鹽

做法

1. 洋蔥，胡蘿蔔，黑木耳，紫甘藍切絲。魷魚 、雞胸肉 切長條狀。千張 切成8個小塊（想要包小點的可以再切小些）

2. 洋蔥，胡蘿蔔 下鍋翻炒 調味（少許醬油，鹽，胡椒）。千張 用熱水稍微沖洗一下即可。雞胸肉 和 魷魚 放入水中煮熟。芹菜葉 and 黑木耳 放入水中焯一下，撈出後 瀝乾，切碎，稍稍調味，備用。

3. 在千張里放入以上配料（洋蔥，胡蘿蔔，魷魚，紫甘藍，雞胸肉，芹菜葉）後 捲起來就ok了。

4. P.S. 1. 料要順著一個方向放，不易戳破千張。2. 如果配料不做調味，可以再卷好後蘸醬料食用（泰式甜辣醬 或 上海辣醬油 或 芝麻花生醬）；要想減肥的，就蘸點醬油就好。