《健康“油”你做主》是2016年東南大學出版社出版的圖書，作者是孫桂菊。
基本介紹
- 中文名：健康“油”你做主
- 定價：￥20元
- 作者：孫桂菊
- 出版社：東南大學出版社
- 出版時間：2016年1月
- ISBN：978-7-5641-6189- 7
- 開本：32
- 字數：100千字
圖書目錄
第一章 認識食用油
第二章 常見食用油
第三章 明明白白消費油
第四章 科學貯存油
第五章 反式脂肪酸
第六章 食用油相關食品安全法律、法規、標準及其管理
《健康“油”你做主》是2016年東南大學出版社出版的圖書，作者是孫桂菊。
