停滯階段

停滯期是微生物生長曲線的一個階段，特徵是不立即進行細胞分裂、增殖，數量不變甚至減少。出現停滯期的原因是微生物要適應環境（合成相應的酶），營養儲備（用於複製合成）。

基本介紹

• 中文名：停滯階段
• 外文名：Stagnant stairs
• 拼音：tingzhijieduan
• 屬於：微生物生長曲線
• 原因：合成酶、營養儲備
• 影響因素：菌齡、接種量等

定義

停滯期是微生物生長曲線的一個階段，特徵是不立即進行細胞分裂、增殖，數量不變甚至減少。出現停滯期的原因是微生物要適應環境（合成相應的酶），營養儲備（用於複製合成）。

影響停滯階段長短的因素

菌齡

對數期菌種，停滯期較短；靜止期或衰亡期的菌種，停滯期較長。

接種量

接種量大，停滯期較短；接種量小，停滯期較長。

培養基成分

培養基成分豐富的，停滯期較短；培養基成分與種子培養基一致，停滯期較長。

培養條件

溫度、酸鹼度、氧氣等條件適合停滯期較短。

菌種類別

不同種類細菌的停滯期長短不同。世代時間短的細菌其停滯期也短。

綜上所述：接種量適中，群體菌齡處於對數期，營養和環境條件均適宜，細菌的停滯期就短，世代時間短的細菌其停滯期也短。