偏熔點又叫共晶點。真空冷凍乾燥是先將濕料凍結到共晶點溫度以下,使水分變成固態的冰,然後在較高的真空度下,使冰直接升華為水蒸氣,再用真空系統中的水汽凝結器將水蒸氣冷凝,從而獲得乾燥製品的技術。乾燥過程是水的物態變化和移動的過程。這種變化和移動發生在低溫低壓下。
因此，真空冷凍乾燥的基本原理就是低溫低壓下傳質傳熱的機理。
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工程地質勘察報告地下水排泄條件地下水賦存條件地震影響場區劃等安全度抗震設計直接記錄地震儀放射性氣體異常非線性地震反應地震流體地質學地震烈度小區劃地下水物理性質碳14年代測定法充填型地震反射實驗地球物理學雷射應變地震儀地震震中分布圖
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