倒種法

倒種法增大接種量是提高菌濃的有效、快捷的方法,但由於種子罐的體積已定,無法通過加大種子培養液的體積來增大接種量,因此選擇通過倒種增大接種量,在生產實踐中檢驗模型的預測能力。將對照與倒種的罐批發酵前期的菌濃與pH的最高值和最低值輸入模型,預測60h的效價,結果見Tab.3,相對誤差為2.5687%和-9.3267%,通過倒種法60h效價比對照提高了35.3%,放罐時效價為33773u/ml,比對照提高了11.8%。

基本介紹

  • 中文名:倒種法
  • 目的:提高菌濃
  • 領域:農業
  • 方法:改變培養基碳源
基本概述,通過倒種增加接種量,

基本概述

以適宜的發酵液倒出適量給另一發酵罐作種子。

通過倒種增加接種量

改變培養基碳源――葡萄糖代替糊精50L罐上發酵生產頭孢菌素C 倒種法雖然是提高菌量的有效方法,但在實際操作中增大了染菌的風險,因此根據搖瓶實驗的結果(數據未列出),在50L罐上考察葡萄糖部分替代糊精後頭孢菌素C的合成,以2%葡萄糖3%糊精代替原配方的5%的糊精,結果見Fig.2,在發酵前期pH迅速下降,下降後有兩次反彈,最高值620,最低值56,62h後pH通過流加氨水控制在550。RQ值的變化反映了底物利用的轉換,25h之前以葡萄糖和玉米漿中的還原糖為碳源,RQ值在09左右,之後以糖和豆油為混合碳源,表現在RQ值較之前降低,80h後完成糖與油利用的轉換,完全以油為碳源,RQ值穩定在06~07之間直到放罐。整個發酵過程DO都控制在30%以上,不存在氧限制問題。將對照與葡萄糖代替糊精的罐批早期的菌濃和pH數據輸入模型進行預測和驗證,結果見Tab.4,相對誤差分別是26876%和52653%。

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