基本介紹
劇情簡介,分集劇情,演職員表,角色介紹,電視劇表現,音樂原聲,主題曲,原聲帶,幕後花絮,幕後製作,播出信息,劇集評價,
角色演員介紹
健演員：玉森裕太法式料理廚師穿越回戰國時代，喪失記憶卻有豐富的日本史及料理知識，機緣巧合下成為織田信長的廚師。每次在做菜迷茫的時候總能被夏的無心話語和舉動提醒，做料理前的口頭禪是：來吧，戰國料理，我絕不會會輸。與瑤子在平成世界是工作夥伴且戀人甚是結婚對象，由於喪失記憶而與夏有著親人甚至是愛戀的關係，後為了信長和夏留在戰國時代，決心要守護信長直到生死離別。
織田信長演員：及川光博有遠見的戰國武將，具有時代領袖人物的超凡魅力，以理想的國家為目標而戰鬥，是個惜才愛才的主公。為達目的，利用健的廚藝，來解決非武力的政治問題。從內心深處隱藏著對妹妹的愛護感情，曾因為健對他說妹妹把他託付給健照顧而傲嬌。欣賞健甚是對他愛護有加，從某些方面來說，健和他有著相似之處。
夏演員：志田未來年輕鑄刀師，為了協助健而女扮男裝走進女人禁制的信長住所，在健手下當見習廚師。很喜歡健，做什麼都會為健著想，甚至是為了幫助健回到平成時代。常常因為著急迷糊而提醒健如何做料理，也時常誤會健的無心舉動而感到害羞。
豐臣秀吉演員：照屋年之戰國有名的武將，被信長戲稱為“猴子”，是信長忠誠的部下。一開始對健感到懷疑和不滿，後因為朝夕相處而漸漸友善，性子急促，對有幫助的事情他都想盡一份心。
森可成演員：宇梶剛士信長手下最忠誠的武將，同時也是歷史上有名的戰將，對健最了解的人。作戰英勇，但最後為了守衛宇佐山城對抗朝倉淺井軍而戰死。
楓演員：蘆名星信長手下的女忍者。必要時，無論何時何地只要有需要她都會出現，無時無刻的都守護著信長。對健暗生情愫。
瑤子演員：香椎由宇石山本願寺的顯如庇護下的糕點師，為顯如提供未來人以外不知道的史實。經常出現在健的記憶片斷中，謎一樣的女人。其實是健平成時代的戀人，因為健的失憶而感到不知所措。本應回到平成時代不知為何還是留在了戰國時代。
明智光秀演員：稻垣吾郎信長的家臣，歷史上有名的“本能寺之變”的策劃者，表里不一，常讓人不知道他在想什麼，對健的穿越非常感興趣。隨事情的發展，想讓健回到平成時代，而不影響他的計畫。
顯如演員：市川龜治郎石山本願寺的住持，受足利義昭的影響，加入到討伐信長的大軍中，與其對立關係逐漸加深。與信長進行著長時間的拉鋸戰。
德川家康演員：竹山隆范和信長同盟的武將之一，是日本歷史上的戰國三英傑之一。十分欣賞健的料理手段，因為健所做的天麩羅而發誓會對信長忠心耿耿。
井上恭之介演員：喜多郎祖上世世代代都是織田家的主廚，在料理對決中輸給了健。因為異常的對手，而內心燃起了鬥志。儘管對健有點不滿，但對他的料理手段十分欣賞，有時還會在旁協助健。
足利義昭演員：正名仆藏室長幕府第15代將軍。是信長擁護的將軍，但因覺得自己無實權而非常不滿，從而最終成為了“打倒”信長的倡導者。
森蘭丸演員：永瀨廉森可成的兒子，服侍信長的美少年。在他之上有兩個哥哥，性格調皮，常敞開心扉黏著夏到鍛鍊場幫忙，又經常練習武藝。
淺井長政演員： 河相我聞信長的妹妹阿市的丈夫，北近江的武將。與信長締結同盟。因為朝倉義景的緣故，與信長反目成仇。
阿市演員：星野真里信長的妹妹，同是也是淺井長政的妻子。是歷史上有名的淺井三姐妹的母親。是個聰慧的絕世美女。
全部
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音樂原聲
主題曲
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（主題曲內容來自參考資料）
原聲帶
 | 【類型】原聲帶 【專輯名】信長のシェフMusic Collection 【作曲】池賴廣 【發行時間】2013年2月27日 【唱片公司】avex trax 【收錄曲】 1.戦國にシェフ 2.戦國のキュイジーヌ 3.奇天烈なやり方 4.信長からのお題 5.ひそかな想い 6.タイムスリップ先は戦國 7.平成村から來た男 8.信長の作戦 9.くわせたかったなぁ 10.食材を集めよう 11.平成の料理人 12.いざいざいざ 13.南蠻の間者？ 14.何のために・・・ 15.腕に懸ける 16.信長の料理番 17.金平糖の花 18.武器は包丁と鍋 19.料理見習い人 20.刀鍛冶の女 21.料理のチカラ 22.料理番の使い道 |
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幕後花絮
- 該劇是玉森裕太首次主演的，同時也是一部古裝穿越劇。他表示，總覺得自己很不適合古裝。
- 在該劇中，及川光博飾演織田信長，談到飾演的角色表示，沒想到自己會有機會出演信長，飾演的信長一角還會貼假鬍子。
幕後製作
創作背景
該劇改編自西村滿原作、梶川卓郎作畫的穿越古裝同名漫畫《信長的主廚》，原作從2011年3月號開始在芳文社旗下的《周刊漫畫TIMES》上進行不定期連載，剛連載一年便開始真人版熒幕化。故事以戰國時代為背景，以一個名叫健的法國廚師穿越到戰國時代，成為信長的主廚為主線。
播出信息
| 各話 | 播出日期 | 標題 | 編劇 | 導演 | 收視率 |
|---|---|---|---|---|---|
第1話 | 2013年1月11日 | 平成のシェフが 戦國時代にタイムスリップ!? | 深澤正樹 | 兼﨑涼介 | 11.6% |
第2話 | 2013年1月18日 | 平成のシェフが 戦場に!敵の台所に潛入 | 9.9% | ||
第3話 | 2013年1月25日 | テリヤキの亂!! 將軍VS平成のシェフ | 倉持裕 | 田村直己 | 10.1% |
第4話 | 2013年2月1日 | 家康の裏切り!? 信長の危機を天ぷらで救え! | 11.3% | ||
第5話 | 2013年2月8日 | 平成のシェフがスパイに!! 信長の妹を暗殺せよ!? | 深澤正樹 | 藤岡浩二郎 | 10.9% |
第6話 | 2013年2月15日 | 姉川の戦いを焼肉で勝利せよ! 最凶の敵登場!! | 倉持裕 | 10.7% | |
第7話 | 2013年2月22日 | 本能寺の変…明智光秀と平成の戀人の陰謀!? | 深澤正樹 | 兼﨑涼介 | 11.8% |
第8話 | 2013年3月1日 | 最終章「最愛の人死す! 別れのディナーはチョコ料理」 | 倉持裕 | 濱龍也 | 10.3% |
第9話 | 2013年3月15日 | 運命の料理対決! 平成に帰れるのか!? | 深澤正樹 | 兼﨑涼介 | 11.0% |
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劇集評價
作為又一部穿越題材漫畫改編作品，玉森裕太與及川光博的搭檔新鮮有看頭，《信長的主廚》從卡司、故事設定上呈現十分厚重的大氣。（新浪娛樂 評）
該劇作為一部穿越美食劇，最有意思的角色當屬稻垣吾郎扮演的明智光秀，在男主角明知他會叛變的情形下，他將如何阻止這次事件的發生，是全劇的一條暗線。從故事的情況來看，全劇的故事仍然是堅守著穿越促進史實原則，這點似乎一直是日式穿越的主流。（搜狐娛樂 評）
該劇作為穿越劇能獨樹一幟，無外乎對主角的身份定位又有了進一步創新——法國菜廚師。雖然穿越形式未能出彩，但內容、故事結構卻有突破。《信長的主廚》依託主角的廚師身份，更多地突出了美食，並將主人公帶到戰國的美食與當時的歷史事件巧妙地結合起來，新奇，卻也不突兀。雖然劇中的部分歷史細節與史實略有出入，但主軸卻沒有大的爭議。在很多人看來，這部美食穿越劇還有很多漏洞，但其製作水平已然超越了一般深夜劇，甚至很多日本觀眾大呼將其放在深夜檔著實可惜。（人民網 評）
