《保健食品必讀》是在2009年9月1日中國醫藥科技出版社出版的圖書，作者是吳大真、杜鵬。
基本介紹
- 書名：保健食品必讀
- 作者：吳大真、杜鵬
- 出版社：中國醫藥科技出版社
- 出版時間：2009年9月1日
- 頁數：279 頁
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787506742030
內容簡介,目錄,
內容簡介
保健食品必讀》分上下兩篇，上篇分六個部分，分別介紹保健食品的概念、功能、功效成分、常見種類及如何選購、使用、管理等問題；下篇分兩部分介紹了既是食品又是藥品的物品和可用於保健食品的物品。《保健食品必讀》內容豐富，敘述簡潔，以廣大民眾關心的種種問題為脈絡，逐一展開解答，具有很強的可讀性和指導性。適合於廣大民眾閱讀。
目錄
第一部分保健食品概述
一、什麼是保健食品，各國對保健食品的概念有什麼差異
二、什麼是第一代保健食品
三、第二代保健食品有什麼特點
四、第三代保健食品嚴格在哪裡
五、保健食品的審批程式是什麼
六、食品的概念是什麼，如何定義的
七、什麼是新資源食品
八、什麼是特殊營養食品
九、什麼是藥品
十、什麼是營養品
十一、什麼是補品，如何分類
十二、保健食品和一般食品有什麼不同
十三、保健食品和特殊營養食品有什麼區別
十四、保健食品與藥品有什麼區別
十五、保健食品和一般食品、藥品有什麼不同
十六、保健食品與營養品有什麼不同
十七、保健食品的基本要求是什麼
十八、保健食品原料和輔料有哪些要求
十九、保健食品標籤和說明書的要求有哪些
二十、保健食品命名有什麼要求
二十一、保健食品是如何分類的
二十二、保健食品按功能分為幾類
二十三、保健食品按套用範圍和服務對象可以分為幾類
二十四、保健食品的理論基礎有哪些
二十五、保健食品原料使用有哪些規定
二十六、哪些原料可以用於保健食品
二十七、禁止使用在保健食品中的原料有哪些
二十八、常用的保健食品功能性原料有哪些
二十九、哪些真菌菌種可用於保健食品
第二部分保健食品的功能
一、什麼是增強免疫力的保健食品
1．免疫力怎么分類呢
2．免疫力低下的表現有哪些
3．導致免疫力低下的原因有哪些
4．增強免疫力的保健食品適宜哪些人群服用
二、什麼是輔助降血脂的保健食品
1．什麼是血脂異常
2．引起血脂異常的原因有哪些
3．血脂異常怎么分類
4．血脂異常有哪些危害
5．輔助降血脂的保健食品適宜哪些人群服用
三、什麼是輔助降血糖的保健食品
1．什麼是糖尿病
2．引起糖尿病的原因有哪些
3．糖尿病有哪些危害
4．輔助降血糖的保健食品適宜哪些人群服用
四、什麼是抗氧化的保健食品
1．什麼是自由基
2．自由基的來源
3．自由基的危害有哪些
4．如何清除自由基
5．抗氧化的保健食品適宜哪些人群服用
五、什麼是輔助改善記憶的保健食品
1．什麼是記憶
2．記憶力減退的原因
3．改善記憶力的功能物質
4．改善記憶力的保健食品適宜哪些人群服用
六、什麼是緩解視疲勞的保健食品
1．什麼是視疲勞
2．引起視疲勞的原因有哪些
3．視疲勞有哪些危害
4．緩解視疲勞的保健食品適宜哪些人群服用
七、什麼是促進排鉛的保健食品
1．什麼是鉛中毒
2．鉛中毒的原因有哪些
3．鉛中毒的危害是什麼
4．促進排鉛的保健食品適宜哪些人群服用
八、什麼是清咽的保健食品
1．什麼是慢性咽炎
2．引起慢性咽炎的原因有哪些
3．慢性咽炎的危害有哪些
4．清咽的保健食品適宜哪些人群服用
九、什麼是輔助降血壓的保健食品
1．什麼是高血壓
2．高血壓的分類
3．引起高血壓的原因有哪些
4．高血壓有哪些危害
5．輔助降血壓的保健食品適宜哪些人群服用
十、什麼是改善睡眠的保健食品
1．什麼是失眠
2．影響睡眠的因素有哪些
3．改善睡眠的保健食品適宜哪些人群服用
十一、什麼是促進泌乳的保健食品
1．母乳餵養的重要性有哪些
2．如何促進母乳的分泌
3．促進泌乳的保健食品適宜哪些人群服用
十二、什麼是緩解體力疲勞的保健食品
1．什麼是體力疲勞
2．引起體力疲勞的原因是什麼
3．體力疲勞時機體的改變有哪些
4，緩解體力疲勞的保健食品適宜哪些人群服用
十三、什麼是提高缺氧耐受力的保健食品
1．缺氧的原因有哪些
2．缺氧的症狀有哪些
3．影響機體對缺氧耐受性的因素有哪些
4．提高缺氧耐受力的保健食品適宜哪些人群服用
十四、什麼是對輻射危害有輔助保護功能的保健食品
1．什麼是電磁輻射
2．電磁輻射的作用機制是什麼
3．電磁輻射的危害有哪些
4．對輻射危害有輔助保護功能的保健食品適宜哪些人群服用
十五、什麼是減肥功能的保健食品
1．什麼是肥胖症
2．引起肥胖的原因有哪些
3．肥胖有哪些危害
……
第三部分保健食品的功效成分
