便民圖纂校注

內容簡介

《便民圖纂》是我國明代“通書”類型的農書。所謂“通書”是指按一定分類排列的簡明百科全書，它提供給一般人以日常生活各方面需要的技術。這樣的書，內容貫通一切，無所不包，用頗為通俗的文字寫作，所以稱為“通書”。明代以來，陸續出現了許多這類“通書”，《便民圖纂》是其中較為出色的一部。反映了我國明代蘇南太湖地區農業生產的情況。《便民圖纂》全書共十六卷。內容豐富,載有農藝、園藝、養畜等農業技術知識和醫藥上的民間處方，還記載飲食器用方面的知識和陰陽占卜等內容。前兩卷為圖畫部分:“農務之圖”，繪水稻從種至收十五幅；“女紅之圖”,繪下蠶、紡織、製衣十六幅。後十四卷為文字部分。卷三“耕穫類”，包括以水稻為主的糧食、油料、纖維作物的栽培、加工和收藏技術。卷四“桑蠶類”介紹栽桑和養蠶的技術。卷五、六為“樹藝類”，記載了不少有關果樹、花卉、蔬菜的實踐經驗，常為此後的農書所引述。卷七為“雜占類”，屬於氣象預測的農諺。卷八“月占類”，卷九“祈禳類”，卷十“涓吉類”，卷十一起居類。卷十二、十三,講醫藥衛生,所載藥方大部摘自宋、元、明的醫書。卷十四“牧養類”，敘述家畜家禽的鑑別、飼養和疾病防治。卷十五、十六為“製造類”。

作者簡介

鄺璠（1465—1505），字廷瑞，河北任丘人，明弘治七年（1493）進士，翌年任蘇州府吳縣（今江蘇吳縣）知縣，歷官徽州同知、金華同知、瑞州（今江西高安縣）知府。

石聲漢（1907—1971），湖南湘潭人，我國著名的農史學家、植物生理學家。1924年入武昌高等師範生物系就讀，1928年畢業於中山大學。1933年赴英國倫敦大學求學，獲植物生理學博士學位。回國後歷任西北農學院、同濟大學、武漢大學教授。1951年重回西北農學院，先後擔任農化系教授、植物生理生化教研室主任、古農學研究室主任。1955年以後，他主要致力於中國古代農業科學技術的研究和古代農書的整理研究工作，主要成果有《氾勝之書今釋》、《四民月令校注》、《齊民要術今釋》、《農政全書校注》、《農桑輯要校注》等。

康成懿（1911—1968），湖南衡山人，1934年畢業於中山大學教育心理學系。曾在廣州某中學任教，先後就職於國立編譯館、湖南商專、南嶽圖書館。1945年與辛樹幟先生結婚，1950年隨辛樹幟來到西北農學院，先在校圖書館就職，1956年西北農學院古農學研究室成立後一直在研究室工作。

圖書目錄

便民圖纂卷第一

農務之圖一

便民圖纂卷第二

女紅之圖

便民圖纂卷第三

耕穫類麻屬附

開墾荒田法

耕田法

治秧田

壅田

收稻種

浸稻種

插秧

便民圖纂校注

基本介紹

內容簡介

作者簡介

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