《供應鏈遇上物聯網：農產品供應鏈的管理與最佳化》是2018年東北師範大學出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：供應鏈遇上物聯網：農產品供應鏈的管理與最佳化
- 作者：冷凱君、傅翰祺
- 出版社：東北師範大學出版社
- 出版時間：2018年5月1日
- 頁數：210 頁
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787568145718
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《“供應鏈”遇上“物聯網”：農產品供應鏈的管理與最佳化》以時效要求、管理難度和附加價值均高的農產品供應鏈為研究對象，從供應鏈與農產品供應鏈的基本理論入手，闡述了供應鏈及農產品供應鏈的基本概念與管理方法，分析了我國農產品供應鏈現狀、國外農產品供應鏈管理經驗以及對我國的啟示，重點探討物聯網在農產品供應鏈中的套用以及在物聯網環境下農產品供應鏈的管理、質量控制、風險評估與控制、信用體系、安全監管制度、最佳化升級以及農產品行銷，以期為農產品供應鏈中的節點企業運用物聯網技術提供一些參考或借鑑。
圖書目錄
第一章 供應鏈與農產品供應鏈概述
第一節 供應鏈的概念及管理
第二節 農產品供應鏈的概念解析
第三節 農產品供應鏈管理方法
第二章 我國農產品供應鏈管理及經驗借鑑
第一節 我國農產品供應鏈現狀分析
第二節 國外農產品供應鏈管理經驗分析
第三節 國外農產品供應鏈管理啟示
第三章 物聯網在農產品供應鏈中的套用
第一節 物聯網的概念性解讀
第二節 農產品供應鏈中套用的物聯網技術
第三節 物聯網在農產品供應鏈的套用實施
第四章 物聯網環境下的農產品供應鏈管理——以水產品為例
第一節 水產品供應鏈的特徵分析
第二節 物聯網環境下的水產品供應鏈管理業務流程
第三節 物聯網環境下的水產品供應鏈管理系統架構
第五章 物聯網環境下的農產品供應鏈質量控制
第一節 農產品質量安全的影響因素
第二節 農產品質量體系的構建
第三節 農產品供應鏈質量控制的分析與控制
第六章 物聯網環境下的農產品供應鏈風險評估與控制
第一節 物聯網環境下的農產品供應鏈風險辨別
第二節 物聯網環境下的農產品供應鏈風險評估
第三節 物聯網環境下的農產品供應鏈風險控制
第四節 物聯網環境下的農產品供應鏈風險處理
第七章 物聯網環境下的農產品供應鏈信用體系
第一節 物聯網環境下農產品可追溯系統
第二節 區塊鏈技術在農產品信用模式中的套用展望
第三節 物聯網環境下農產品信用體系構建
第八章 物聯網環境下的農產品供應鏈安全監管制度
第一節 國內外研究現狀及我國相關法律法規
第二節 農產品安全監管制度的技術保證
第三節 構建物聯網環境下的農產品質量安全監管制度
第四節 具體案例分析
第九章 物聯網環境下的農產品供應鏈最佳化升級
第一節 物聯網促進農產品供應鏈最佳化升級的特徵
第二節 物聯網在農產品供應鏈最佳化升級中的實施方案
第三節 保障基於物聯網的農產品供應鏈最佳化升級的措施
第十章 物聯網環境下的農產品行銷
第一節 物聯網環境下的農產品品牌構建
第二節 物聯網環境下的農產品供應鏈大數據套用
第三節 物聯網環境下的農產品新零售模式
參考文獻
