供應出口糧油審計是對糧食商業企業，按照國家計畫將糧油撥交外貿部門出口業務的審計。其主要內容：(1)對糧食商業企業向外貿部門供應出口糧油業務，是否按照計畫簽訂契約或協定，契約或協定中規定的雙方責、權、利條款是否明確完整，雙方是否認真履行契約或協定。
(2)成本費用的計算和分攤是否合規、準確，有無多攤成本費用，截留利潤的問題；(3)國家計畫外出口的糧油，按規定應交回的比例加價款，是否如實上報退交財政；(4)供應出口糧油商品分成的留成外匯，是否按照規定使用，有無違反外匯管理規定，換兌現匯自行高價出售，擾亂金融市場的問題。
