侗家射飯

侗家射飯，以花生米、苦蒿菜為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：侗家射飯
• 分類：菜品
• 主要食材：花生米，苦蒿菜

用料

材料

花生米

苦蒿菜

乾豆腐

乾肉

糯米

做法

1. 乾肉切砣肥肉可多點好出油
2. 乾豆腐切砣
3. 花生米用油炸好
4. 苦蒿用雷缽雷爛把苦水擠乾
5. 糯米要泡一天以上
7. 把所有東西放在一起，好了之後上籠，熟了再拌點花生米。