來碗傳統牛肉麵，指南京某家蘭州牛肉麵館暗號。
麵館燈牌上寫著：“如果你在南京沒有工作，沒有收入，或者遇到困難，你可以來滿啦蘭州牛肉麵店，告訴本店人員，來碗傳統牛肉麵，吃完直接走人不必客氣。”
來碗傳統牛肉麵，指南京某家蘭州牛肉麵館暗號。
麵館燈牌上寫著：“如果你在南京沒有工作，沒有收入，或者遇到困難，你可以來滿啦蘭州牛肉麵店，告訴本店人員，來碗傳統牛肉麵，吃完直接走人不必客氣。”
來碗傳統牛肉麵，指南京某家蘭州牛肉麵館暗號。麵館燈牌上寫著：“如果你在南京沒有工作，沒有收入，或者遇到困難，你可以來滿啦蘭州牛肉麵店，告訴本店人員，來碗傳統牛肉麵，吃完直接走人不必客氣。”...
先撈麵，再攪湯。最好碗大一些，能讓面飄在湯里。撒上香菜，在潑上有辣椒，最好辣椒油多一些。日式牛肉拉麵的做法 1 主料：拉麵 拉麵是源於中國的食品 基本是用鹼水揣揉小麥粉 再拉成麵條狀 這個在市場上有買 不多說了 2 首先...
將精製麵條在清水中煮熟，撈出裝碗，盛出滾開的黃花牛肉湯，劈澆於面上，湯麵各半，佐以辣椒、香油、芫荽或小蒜苗，略一攪拌，直接食用。北方人愛吃牛肉但不產黃花，南方人愛吃黃花但不愛牛肉。是大運河的淵源，給了江南江北飲食習俗...
傳統中式牛肉麵——看著碗中那一塊塊軟嫩的牛肉塊，煮的Q勁十足又有口感的麵條，再搭配上經過精緻熬燉的湯頭，這樣一碗令人忍不住垂涎欲滴的牛肉麵，不管在何時、何地，亦不管是正餐或宵夜，來一碗如此熱騰騰又香氣繽紛的牛肉麵，...
蘭州牛肉拉麵始於清朝嘉慶年間，系東鄉族馬六七從河南省懷慶府清化人陳維精處學成帶入蘭州的，經後人陳和聲、馬寶仔等人以“一清(湯)、二白(蘿蔔)、三紅(辣子)、四綠(香菜蒜苗)、五黃(麵條黃亮)”統一了蘭州牛肉麵的標準。1999年，...