佩里庫特

佩里庫特是澳大利亞新南威爾斯州（New South Wales）面積較小的一個葡萄酒產區，位於該州與維多利亞州的交界處，與該州首府城市悉尼相距800公里。該產區的葡萄酒生產區域以摩阿馬（Moama）鎮為中心。

基本介紹

• 中文名稱：佩里庫特
• 外文名稱：New South Wales
• 地理位置：該州與維多利亞州的交界處
• 性質：面積較小的一個葡萄酒產區

產區概況

位置：	佩里庫特（佩里庫特（Perricoota））是新南威爾斯最小的產酒區之一，位於悉尼市西南側的維多利亞州邊界，與悉尼市相距800公里。
葡萄園面積：	450公頃
推薦年份：	紅葡萄酒為2002年、2005年，白葡萄酒為2007年。
葡萄酒特點：	該產區以Shiraz、Cabernet Sauvignon和Chardonnay為原料，生產出柔軟且平易近人的葡萄酒。有些釀酒廠用傳統的Grenache和Mourvedre生產出馥郁的加烈酒。在這裡也可以見到由Petit Verdot、Durif和Sangiovese釀製的紅葡萄餐酒。這裡出產的Chardonnay果味充盈，適合年輕的時候飲用。其它白葡萄酒包括帶有檸檬味的Semillon以及Verdelho。
氣候：	內陸產區受益於溫暖的大陸性氣候，光照充足，灌溉很有必要。
收穫季節：	2月上旬至3月中旬。
土壤：	土壤包括肥沃的紅色黏質壤土和肥沃的沖積土。

產區詳情

佩里庫特是澳大利亞新南威爾斯州（New South Wales）面積較小的一個葡萄酒產區，位於該州與維多利亞州的交界處，與該州首府城市悉尼相距800公里。該產區的葡萄酒生產區域以摩阿馬（Moama）鎮為中心。

20世紀90年代，產區出現了首批葡萄樹。經過約20年的發展，產區目前的葡萄樹栽培面積已經超過450公頃。

佩里庫特為內陸區域，擁有溫暖的大陸性氣候，光照充足。由於靠近相對涼爽的維多利亞州東南部，所以葡萄樹的生長期比炎熱乾燥的鄰近產區濱海沿岸（Riverina）和墨累河岸地區（Murray Darling）的要遲一些，持續時間也要長一些。產區葡萄園地的土壤包括肥沃的紅色黏質壤土和肥沃的沖積土。該產區還靠近墨累河（Murray river），該河不僅能為產區提供必要的灌溉水源，也對產區沖積土壤的形成起了重要作用。

產區主要栽培的葡萄品種是霞多麗（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和西拉（Shiraz）。一些用來釀製加烈酒的葡萄品種，如歌海娜（Grenache）、馬爾貝克（Malbec）和慕合懷特（Mourvedre）在這裡也種植。此外，產區還種植有味而多（Petit Verdot）、杜瑞夫（Durif）、桑嬌維塞（Sangiovese）、賽美蓉（Semillon）和華帝露（Verdelho）。

佩里庫特還有一個特別之處，那就是剛堡瓦·昆德魯·佩里庫特森林（Gunbower–Koondrook–Perricoota Forest）內面積廣大的濕地，那裡有很多處於臨危狀態的本地動物（尤其是魚類和水禽）和植物，是葡萄酒愛好者領略大自然風采的絕佳之處。