你我都愛~甘梅地瓜條是一道由地瓜、地瓜粉等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：你我都愛~甘梅地瓜條
- 主料：地瓜、地瓜粉
菜譜信息
主料 | |
地瓜：一個（約一斤） | 蜜酥,地瓜粉,：120g |
水：150ml | |
輔料 | |
甘梅,粉：適量 | |
做法步驟
1. 切好地瓜條，水中浸泡30分鐘，然後瀝乾水分，晾五分鐘左右。
做法步驟
2. 將蜜脆地瓜粉跟水攪勻，然後將地瓜條蘸漿~
做法步驟
3. 蘸漿放入鍋中油炸，注意火候，不能大火~自己吃炸一遍就可以了喔。
做法步驟
4. 油炸出鍋，要長成這樣才算好喔，只是焦黃不容易熟~
做法步驟
5. 根據自己的喜好撒上甘梅粉，開動啦~
甘梅地瓜條
