你不知道的星巴克秘密

內容簡介

星巴克十五周年了！

這裡是許多人除了家與辦公室之外的第三個好去處，

到這裡不只是買一杯咖啡，更重要的是享受一杯咖啡。

本書從咖啡空間、咖啡文化到咖啡知識，告訴你不知道的星巴克秘密！

從原產地的一株咖啡樹，最終成為送到手中的一杯咖啡，這段旅程，

為咖啡的故事做了*的註解。它同時也塑造出咖啡家族的獨特風味及口感特性。

閱讀咖啡的故事，可以讓讓您更了解咖啡，豐富您的咖啡體驗。

◎你知道全台最高樓層的隱藏版星巴克在哪裡嗎？

◎想了解點咖啡時星巴克店員喊的Drink Calling是什麼嗎？

◎還有十五年來台灣人最愛喝的星巴克飲品是什麼呢？

◎如何調製一杯屬於自己的星巴克咖啡呢？加點鮮奶油還是撒點肉桂粉？

12 星巴克AtoZ

從歷史到咖啡知識，26個字母延伸一連串的生活故事，拼湊出屬於星巴克的美好時光。

18星巴克咖啡選購指南

你有上萬種選擇“個性化”你手中那杯咖啡，奶泡多一點？多加一份濃縮？或是選擇豆漿取代牛奶？來喝一杯屬於你自己的星巴克咖啡吧！

24 我們最愛的星巴克

喜歡咖啡的人會愛上星巴克的咖啡，就算不愛咖啡的人也會喜歡上星巴克的氛圍，一起來聽聽熟客們愛上星巴克的理由吧！

28 台灣誕生的星巴克商品大事記1998-2013

細讀在台灣誕生的星巴克商品，感受寶島獨有的星巴克體驗。

33 星巴克紀念商品集

星巴克頭號冬粉的紀念收藏品：隨行卡、隨行杯、馬克杯、熊寶寶。

42 星巴克風格店鋪10+

精選10家跳脫原有一般制式規格的星巴克門市，帶給所有星巴克迷們全新的咖啡體驗。

54 星巴克咖啡豆的秘密

如何讓每一杯星巴克咖啡都能傳達出最佳的風味？咖啡豆是一杯完美的咖啡的重要關鍵，而烘焙決定了一杯咖啡的靈魂。

60 黑圍裙實驗室

黑圍裙咖啡大師帶你體驗香氣實驗室和杯評體驗，透過這兩種課程，我們將享受到咖啡帶來的更多樂趣。

64 我家就是星巴克

靈活運用店內販售的咖啡設備、用品及咖啡豆，不管任何時候你家就是一間24小時不打烊的星巴克。

68 星巴克咖啡料理選

星巴克VIA□即溶咖啡只要加水就可以享受一杯好咖啡，

如果再加一點創意就可以變身美味料理，和大廚一起來學咖啡料理吧！