作物品質分析

作物品質分析

拼音題名

zuo wu pin zhi fen xi

其它題名

並列題名

ISBN

978-7-5621-5915-5

責任者

張建奎主編

出版者

西南師範大學出版社

出版地

重慶

出版時間

2012

中圖分類號

S5

附註

高等學校規劃教材

摘要

本書內容分兩部分，第一部分為總論，主要介紹作物品質的內涵及特點、作物品質性狀的分類、作物品質的主要指標及分析測定方法；第二部分為各論，分別介紹小麥、水稻、玉米、油菜、大豆、花生、棉花、菸草等作物的品質指標及分析方法。