佛手瓜玉米粒粒湯

佛手瓜玉米粒粒湯是一道美食，製作原料是佛手瓜、甜玉米、胡蘿蔔。

基本介紹

• 中文名：佛手瓜玉米粒粒湯
• 英文名：Chayote corn and egg soup
• 主要食材：佛手瓜，甜玉米
• 口味：鹹鮮

材料

佛手瓜1個、甜玉米半個、胡蘿蔔半個、瘦肉100克、清水5碗。

做法

1、瘦肉切成小丁後用少量油、鹽抓拌均勻，醃20分鐘；

2、胡蘿蔔削皮切小丁；佛手瓜削皮、去核，切成小丁；甜玉米扳出玉米粒；

3、鍋里放入清水，加入胡蘿蔔和玉米粒，大火煮開後轉小火煮10分鐘；

4、放入佛手瓜粒煮10分鐘；

5、放入瘦肉粒煮至熟透即可，放鹽調味。