基本介紹
劇情簡介,分集劇情,演職員表,角色介紹,電視劇表現,音樂原聲,幕後花絮,幕後製作,劇集評價,
角色演員介紹
梁贊演員：元彪武功高強，忠直勇敢，重情重義，好打不平。梁贊在戲班當伙頭工，一直醉心武藝，跟隨詠春高手班中大花臉黃華寶學武多年，已成一等高手。梁贊雖已武藝有成，但詠春祖訓是：「發揚光大，有遺祖訓」，故此梁贊一直腳踏實地，安份守己，不以武求榮。但是一次偶然惹來一個滿州高手挑戰，更因此連累恩師被打傷，梁贊為師討回公道，卻發覺高手橫死，變了疑兇，梁贊逼於無奈，帶著曾目擊真兇的琵琶仔蘋兒逃亡至佛山，投靠師叔梁二娣。梁贊本已與戲班醫師之女見喜定了親，但過門之日便要拋下見喜逃到佛山，心想查出真相之後便再與她成親。為了掩人耳目及調查真相，梁贊混入了佛山大商戶陳家當伙頭，暗中追查真兇下落。見喜被梁贊棄下不顧而去，亦追著梁贊至佛山，卻誤得罪了惡勢力三勝堂，見喜為了避難，亦為了報恩而嫁入了陳家，還當上了當家，二人縱使相逢，卻已是不能相認。梁贊鍥而不捨的追查過程當中又結識了身為格格的皓月，梁贊耿直的性格吸引了皓月，可是梁贊心中只有見喜，拒絕了皓月的愛慕，此舉卻引來好勝的皓月的痴纏，同時亦令見喜誤會梁贊多心，令梁贊未能與見喜和好如初。
張見喜演員：邵美琪豁達豪爽，不拘小節，疾惡如仇，黑白分明。自幼喪母，與父親張來貴相依為命，盡得祖傳所學，精通跌打醫術。由於長駐在戲班中開診，與戲班的大廚梁贊日夕相處，感情深厚，情投意合，本應已到談婚論嫁的階段，奈何梁贊的個性戇直不解溫柔，一直遲遲未肯向見喜表露心跡，令見喜大是焦急。好不容易，在父親張來貴和梁贊師父黃華寶的拉攏下，二人終於擇好吉日準備成親，時梁贊竟突然不辭而別不知所蹤，見喜急煞，決追梁贊往佛山查問究竟，期間因為路見不平為菸民出頭而開罪了三勝堂二當家歐陽虎，更被歐陽虎垂涎美色迫見喜下嫁為繼室。見喜為求脫身，只得依照權宜之計與樂豐行老闆陳樂豐假結婚，此時，竟又與失散了的梁贊重逢，梁贊驚悉見喜嫁作人婦，誤會見喜是貪圖富貴、見異思遷之人，小倆口又一次情海起波瀾。加上樑贊身邊出現了一個如花美艷的格格富察皓月苦苦糾纏，令見喜更打翻醋酲。一番折騰，事件終告平息，見喜亦明白到梁贊當日出走原來另有苦衷，梁贊的殺人嫌疑同時已告解除，見喜滿以為可以與梁贊離開相宿相棲，陳樂豐之子陳華順卻意外出事。
梁二娣演員：梁家仁多才多藝，傲桀不群，武功、唱功、醫術俱高，外冷內熱，擇善固執。二娣與黃華寶是同門師兄弟，二人因為性格及武功風格均大異其趣，故此不甚咬弦，各不相讓。二娣不旦武功高強，還是一名著名花旦，舞台造詣甚深，但後來破了氣，不能再踏上台板，故此退休過著淡泊生活，以研習醫術為樂，同時亦收了一個徒兒小芙蓉授以花旦舞台藝術，希望後繼有人，但小芙蓉越大越生得粗壯，性格又愚魯，令二娣氣結不已。二娣本來過著平淡生活，但梁贊忽然來到投靠，令二娣改變了一切。二娣性怕喧鬧，但礙於同門之義，唯有收留梁贊和跟著他來的蘋兒，初時二娣誤以為梁贊是為偷學自己武功而來，對梁贊處處防範，又對梁贊諸多刁難，後來知道梁贊是逃避誣陷而來，知道自己錯怪好人，同時發覺梁贊原來亦是一股熱血心腸，敢於和包煙疪賭的三勝堂作對，二娣對梁贊漸有改觀，開始對梁贊傳以武功心得，令梁贊武功得以更上一層。自從蘋兒來了之後，令一直孤清的二娣生活有了笑聲，原來二娣本有一女，但當年大水災令二娣一家離散，二娣遍尋女兒不獲，此事一直令二娣遺憾，蘋兒與二娣女兒年紀相若，令二娣重燃一點父愛。
陳華順演員：洪天明樂天好玩，胸無城府，機靈聰穎，發明小玩意頗有心得。含著金鎖匙出世的華順，父親陳樂豐乃佛山富商─糧油百貨業『樂豐行』老闆，自少喪母，故陳家上下視華順如珠如寶，盲目溺愛，自少被驕縱的華順，養成不學無術，驕矜任性之個性。華順父親突然病逝，華順連忙趕回佛山奔喪，卻發覺多了一個年輕繼母張見喜，三叔慶豐搬弄是非，指見喜是個貪慕虛榮的女人，為錢嫁與華順老父，更唆使華順對見喜諸般刁難，胸無城府的華順信以為真，奪回家產後更將見喜趕出陳家，慶豐見有機可乘，暗中設計欲奪產業控制權，幸得見喜及梁贊出手相助終化險為夷，華順自知並非做生意材料，遂出計把見喜留下，自己可以繼續吃喝玩樂。醉心武術的華順無意中發現梁贊功夫了得，欲拜師學武，但梁贊卻指華順年少氣盛，只會惹事生非而拒絕。而與華順不打不相識的蘋兒，因逃避追殺而跟在梁贊身邊，蘋兒不屑華順敗家仔性格，知道華順想拜師學功夫，遂利用對自己有意的小芙蓉傳授戲台功架，藉此哄騙華順金錢。未幾終被華順識破，華順不甘心被戲弄，遂出計令蘋兒辛苦儲起之錢化為烏有，二人成鬥氣冤家。
苹兒演員：李思欣精靈刁鑽，樂天聰穎，滿腦子鬼怪主意。本性不失善良，善惡分明。自幼喪母，與父親過著清貧艱苦的日子，其後父親因為身染吸食鴉片煙的惡習以致債台高築，為了償還債項竟恨心把蘋兒賣落青樓然後一走了之，自此改變了蘋兒的命運。蘋兒身處青樓之地，每日面對苛刻咀臉，為了適者生存，練就出機靈性格和一張油咀，懂得討人歡心，知道如何觀人眉頭眼額，亦憑著蘋兒此機靈個性，一直拖延著賣藝不賣身，力保處子之身。蘋兒因為目擊兇案經過而招來殺身之禍，為了擺脫追捕只得隨著梁贊逃亡到佛山，投靠退隱花旦梁二娣，展開人生另一頁。梁二娣多年前在一次水災中與妻女失散，因為蘋兒身上所戴著的玉佩信物而誤以為蘋兒是自己失散了的女兒，蘋兒樂得二娣有此誤會，藉機欲大撈油水，騙取二娣的銀然後遠走高飛，然而，在日夕的相處過程中，原來已經與二娣建立了親厚的父女感情而不自知，蘋兒終於有機會挾款而逃之時，竟然捨不得離開二娣和梁贊的大家庭。
小芙蓉演員：胡諾言戇直孝義，敦厚老實，自小跟隨梁二娣學習唱曲。過氣花旦梁二娣的入室徒弟，自幼追隨二娣操練踏台板的功架，矢志成為二娣的衣缽繼承人，由二娣一手帶大，視二娣情同親父，尊敬孝順。因為長得身形纖巧樣子精靈而深得二娣的疼愛，被二娣收為徒兒學習花旦功架，取名「小芙蓉」，然而小芙蓉漸長，身形體態竟漸走樣，變得魁梧粗壯，面方聲粗，不復當年甜美可愛的花旦模樣！初邂逅隨著梁贊到來投靠師父的蘋兒，已對清麗可人的蘋兒情有獨锺，心生愛慕，一顆心矢志投向蘋兒，所以即使蘋兒如何肆意使喚，有心刁難，仍然樂於被蘋兒差遣，言聽計從。初認識樂豐行太子爺陳華順，認定華順是典型二世祖，對華順不以為然，然而相處下來，方了解到華順重情重義的一面，與華順建立真摯的友誼。無奈命運弄人，華順竟與小芙蓉同時锺情於蘋兒，小芙蓉與華順不欲傷害彼此友情，遂協定公平競爭，且看最終蘋兒芳心誰屬。快樂安逸的時光總是好景不常，小芙蓉知道蘋兒對為禍民間的鴉片煙深痛惡絕，為了與蘋兒共同進退，不惜跟蘋兒一同身陷虎穴，深夜潛入鴉片煙館放火燒鴉片，梁二娣得悉小芙蓉與蘋兒身陷險境趕來相救，竟因而中伏被殺慘死！
連勇演員：劉家輝冷靜沉著，恩怨分明，心存一點正義。連勇是佛山的巡檢，公正無私，疾惡如仇，頗得居民敬重。梁贊為了逃避追捕從廣州來到佛山，明查暗訪真兇下落，卻露出了身份，被連勇懷疑是疑兇，連勇鍥而不捨追查，終證明梁贊是被誣陷，還將真兇抖了出來，還了梁贊的清白，二人因此惺惺相惜，成了莫逆之交。但連勇其實是幕後主使人皇爺的手下，連勇的真正任務是暗中替皇爺安排走私白銀勾當，而令梁贊蒙上嫌疑的人正是皇爺，當日一個滿州高手為勒索皇爺被皇爺及正光殺死，嫁禍了梁贊，連勇知道梁贊追查真相，為了令梁贊停止追查，連勇找了一個替死鬼出來，滿以為梁贊會就此收手，可惜梁贊覺得事有蹺蹊，還繼續追查，另一方面梁贊的師伯二娣亦追查出事件的真相，皇爺為了掩飾，令連勇設計殺了二娣。連勇的行事，令連勇的身份漸漸曝光，第一個懷疑連勇的人是見喜，見喜告之梁贊，但梁贊不信連勇是如此的人，連勇為了再次隱藏秘密，又將見喜父親打得重傷昏迷，此事令到梁贊與見喜因而反目。
（以上參考資料來源）
音樂原聲
幕後花絮
- 該劇的演員元彪、元華、劉家輝及梁家仁等四位都有武術底子，真功夫打起來真實感十足。
- 該劇的武術指導元寶也是元家班出身，合作起來得心應手。
- 各武打演員知己知彼，拍攝過程中打得不滿意他們會拒絕收貨，因為打得不好看他們自己都無法面對，會主動要求再打一次，所以拍攝多了不少時間。
幕後製作
創作背景
該劇以一代詠春宗師梁贊為題取材拍攝，除了因為詠春功夫在香港比較流行之外，TVB也有足足20多年沒有開拍此類型劇種。TVB上一次開拍武打電視劇，是1981年的《佛山贊先生》，當時由關海山飾演梁贊。所以此次《佛山贊師父》的製作團隊取用師父二字而非師傅，是因為在武學世界，堅守“一日為師 終生為父”的祖訓，所以特別選用師父二字。
劇集評價
《佛山贊師父》由實力派演員擔綱，包括“元家班”中的元彪、元華和同樣能打的梁家仁，還有實力派花旦掌門邵美琪。劇中，眾位武林好手將大展身手，處處顯露真功夫，詠春拳、螳螂腿、蠍子功、漢家功夫，輪番上陣，使大家過足了眼癮。而無線電視劇以此劇種為題材的少之又少，能夠集合一班志同道合的打得之人，實在是難能可貴。
除了幾位主角之外，飾演其它角色的演員同樣個個都是“武林高手”，就正如郭政鴻，他在劇中打螳螂拳打得十分出色；而歐錦棠他與元華及元彪交手，打起上來有板有眼。其它的如羅葬、李家鼎、歐瑞偉等等都是好打之人。該劇武打場面真實而有震撼力，幕幕扣人心弦，真功夫武俠劇，果然與眾不同（中山商報評價）。
