徽菜是中國八大菜系之一，僅僅指徽州菜，而不是等同於安徽菜。
徽菜是中國八大菜系之一，僅僅指徽州菜，而不是等同於安徽菜。徽菜來自徽州，離不開徽州這個特色的地理環境提供的客觀條件。徽菜發端與唐宋，興盛於明清，民國間繼續發展，建國後進一步發揚光大。徽菜具有濃郁的地方特色和深厚的文化底蘊，是中華餐飲文化寶庫中一顆璀璨的明珠。佛山市南海區水墨徽州私房菜館主營精品徽菜，地道的滋味，傳統的技巧，熱情的服務喜迎八方來客。
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榮獲中國徽菜廚師網徽菜大師聯合協會
