佘韭花（本地人俗稱），多年生草本植物。有宿根。形類韭花而小，味似韭花而淡。夏開華，結果。籽黑色，類韭花而略微。多生於山西晉中太谷榆社平遙等丘陵地帶，夏采鮮佘韭花，晾乾而存之。連湯麵或和子飯時，油炸之，至焦，澆於飯中，味至美。
佘韭花（本地人俗稱），多年生草本植物。有宿根。形類韭花而小，味似韭花而淡。夏開華，結果。籽黑色，類韭花而略微。多生於山西晉中太谷榆社平遙等丘陵地帶，夏采鮮佘韭花，晾乾而存之。連湯麵或和子飯時，油炸之，至焦，澆於飯中，味至美。
佘韭花（本地人俗稱），多年生草本植物。有宿根。形類韭花而小，味似韭花而淡。夏開華，結果。籽黑色，類韭花而略微。多生於山西晉中太谷榆社平遙等丘陵地帶，夏采鮮佘韭花，晾乾而存之。連湯麵或和子飯時，油炸之，至焦，澆於飯中，味至美。
