何生其

何生其，1973年至1983年在鐵道兵機關餐廳任職廚師，服務於將軍與部隊軍官，製作的菜品深受軍營上下好評。曾拜軍隊烹飪界名師，趙清居，田寶榮，張金忠，焦國成，曹國珍，張國祥，軍辦夕廳夏等為師。

基本介紹

• 中文名：何生其
• 國籍：中國
• 職業：廚師
• 主要成就：高級營養保健師

何生其

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人物早年經歷：

走出軍隊後先後拜前門全聚德烤鴨店蔡啟厚、前門飯店川菜大師尹登祥、淮揚菜大師楊肩富、功德林飯莊彭振華、上海風味大師王柏春、清真菜大師安國棟、西餐大師張洪範、麵點大師李德才、回民風味大師張文奎等名廚為師。

在40年的廚師職業生涯中不斷學習不斷進步，並致力於菜式創新和新食材的開發與利用。

榮譽記錄

1991年，獲得特三級烹調師證書並獲得原鐵道兵司令員陳再道親筆簽名認可

獲得原鐵道兵司令員陳再道親筆簽名認可

1993年，獲得第三屆全國烹飪技術比賽個人銀牌並獲得原國家主席華國鋒親筆簽名認可

獲得原國家主席華國鋒親筆簽名認可

1994年，獲得烹調高級技術等級證書

獲得烹調高級技術等級證書

1999年，獲得二級中式烹調技師證書

獲得二級中式烹調技師證書

2002年，獲得一級高級中式烹調技師證書

獲得一級高級中式烹調技師證書

2006年，獲得高級營養保健師證書

獲得高級營養保健師證書