研究方向：
茶葉的生理機能，目前主要研究方向：茶葉生物
化學，
食品營養學，課題包括有茶葉的有效成分與氟中毒的研究、茶葉的肝功能保護作用機理的研究，現為
浙江大學農學院茶學系副主任。
83年3月-84年2月：東北師範大學赴日留學生預備學校
84年4月-88年3月：
日本靜崗大學農學系農藝
化學專業 農學士
94年4月-95年2月：
日本太陽
化學株式會社綜合
研究所 研究員
95年3月-99年3月：日本靜崗大學農學系任教 助教
1999年4月-2001年3月：
日本靜崗大學農學系任教 副
教授