何坪舅舅

何坪舅舅是2022年02月28日註冊的品牌，何坪舅舅街市火鍋，由十年餐飲創業人及其餐飲技術團隊據其舅舅的故事創立，2023年在全國開設門店二十家。

基本介紹

• 中文名：何坪舅舅
• 創立時間：2022年2月28日
• 創始人：喬瑞 、邱菊 
• 商標註冊號：58808356 

品牌介紹

何坪舅舅（曾用名：何平舅舅）街市火鍋，由十年餐飲創業人及其餐飲技術團隊據其舅舅的故事創立，在成都擁有直營門店4家。

品牌釋義

何坪，中國再普通不過的人名，覆蓋50-00後。舅舅，存在於社區的千萬個家庭，具有濃厚的中國文化背景。

業務範圍

何坪舅舅街市火鍋自2022年起對外開放招商，提供全方位指導和支持。設立專人一對一服務，從選址、坪效、人效、財務，以及經營督導等方面提供諮詢和指導。相較於傳統火鍋項目投資更低，運營成本可控。

中國人的家庭待客之道通常簡單而樸實，食材講求新鮮豐盛，拋卻不必要的浮華，“小與簡”、“真誠與樸實”正是“舅舅家”的經營理念。每個人的身邊不一定都有一個“何坪”，但每個人的心中一定都有一個“舅舅”。

產品系列

白雪冰湯圓

秘制白雪刨冰底，搭配軟糯湯圓，混合微酸山楂、糖漬紅豆，多重口感，解辣必備 。

獨創耙菜系列

將久煮不易熟的傳統火鍋食材粗加工，使其更加入味，達到麻辣鮮香、入口即化的豐富口感。

30年手工炒料鍋底

祖傳炒料手藝，精選汶茂花椒與4種辣椒，不添加任何香料，一比一還原30年前的醇厚牛油火鍋。

自製飲品系列

每季更新，追尋年輕人的味蕾定期開發新產品。

部分門店地址

何坪舅舅街市火鍋（萬象城舅舅家）：成都市成華區雙福一路58號附117-119號

何坪舅舅街市火鍋（玉林舅舅家）：成都市玉潔西街1號附5號

何坪舅舅街市火鍋（468舅舅家）：成都市錦江區榕樹街19、21號

468舅舅家

發展歷程

1989年在重慶南岸區五院創立“何平”火鍋店，很快在當地家喻戶曉。後因拆遷變故於2012年終止營業。

2018年-2022年間，成都5家直營門店陸續開設。