基本介紹
- 中文名:低脂茴香菜吞拿魚批
- 主要食材:茴香菜,原味吞拿魚罐頭
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
茴香菜 | 2個 |
原味吞拿魚罐頭 | 一罐 |
雞蛋 | 一隻 |
超市餅底Pâte brisée | 一塊 |
emmental芝士碎 | |
白鬍椒粉 | |
姜粉或薑片 | |
白葡萄酒 | |
鹽 | |
黑椒(可選) |
做法
1. 洗乾淨茴香菜,把頂部切除,切塊然後放入沸水中煮,加適量鹽、小量白鬍椒粉、姜粉和酌量白葡萄酒。大火轉中火煮10-13分鐘,把茴香菜煮軟。煮熟的茴香菜要瀝乾(越乾越好) |
2. 把罐頭吞拿魚倒進大點容器,和瀝乾的茴香菜用勺子攪勻攪碎。加入切好黑胡椒碎,試味,不夠鹹可酌量加點鹽再攪拌。如果攪拌後出水,要繼續瀝乾! |
3. 把餅底鋪好,然後把攪拌好的料均勻放平。打碎一直雞蛋,把蛋液均勻淋在批上。然後在批上撒上emmental芝士碎。 |
4. 烤箱用前要調到200度預熱,烤時間為25-30分鐘。建議20分鐘後開始檢查,多留意就不會烤焦了。 |