低脂布朗尼麥芬以黑朱古力、低粉為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：低脂布朗尼麥芬
- 分類：馬芬
- 主要食材：黑朱古力 50g，好時朱古力醬100g
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黑朱古力 50g | 黃油20g |
好時朱古力醬100g | 好時脫脂可可粉20g |
糖30g | 雞蛋50g |
低粉100g | 無鋁泡打粉5g |
做法
1. 黑朱古力和黃油隔水融化加入朱古力醬 糖 雞蛋 攪勻 | |
2. 將可可粉 低粉 泡打粉 過篩倒入步驟一的混合液里 | |
3. 快速攪拌均勻沒有粉粒就可以 不要過度攪拌 |  |
4. 倒入模具7分滿放入預熱好的170°烤箱 中層 20min 即可 |  |
