低脂低糖胡蘿蔔蛋糕

基本介紹

• 中文名：低脂低糖胡蘿蔔蛋糕
• 主要食材：雞蛋肉，牛奶
• 分類：蛋糕

用料

材料	用量
雞蛋肉	3個
牛奶	180克
黃油	30克
植物油	50克
低粉	250克
紅糖	70克
綿白糖	30克
香草粉	3克
肉桂粉生薑粉	自由發揮
核桃碎杏仁碎	100克
葡萄乾	100克
泡打粉	4克
小蘇打	3克

做法

1. 雞蛋，油，糖，牛奶一起拌勻。
2. 加入80克低粉攪拌，用打蛋器使之充分融合。再加入170克低粉，香草粉，泡打粉，生薑粉和肉桂粉，稍微拌一下。
3. 加入葡萄乾，核桃碎，和很多的胡蘿蔔絲
4. 很多胡蘿蔔喔！
5. 紙上記得抹油
6. 滿滿一烤盤，中層180度，60分鐘。半小時的時候鋪張錫紙上去，以免表面烤焦！