低熱量檸檬蛋糕

低熱量檸檬蛋糕

基本介紹

  • 中文名:低熱量檸檬蛋糕
  • 主要食材:雞蛋,白砂糖
  • 分類:蛋糕
用料,做法,

用料

材料
用量
雞蛋
2個
白砂糖
100克
淡奶油
50克
黃油(融化的)
30克
低粉
95克
朗姆酒
1小勺
泡打粉
1/2小勺
一個檸檬的皮
杏子果醬
少許

做法

1. 烤箱預熱180度,把低粉和泡打粉一起過篩
2. 把雞蛋,糖,奶油,朗姆酒,融化了的黃油,淡奶油一起攪打均勻
3. 把過篩好的粉類加入雞蛋混合液,攪拌成均勻的麵糊即可
4. 麵糊倒入模具,根據模具大小烤約40-50分鐘至表面金黃,牙籤插進去不帶出麵糊即可
5. 取出烤完的蛋糕,略微放涼後脫模,表面刷一層杏子果醬即可

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