低卡無油優酪乳戚風

低卡無油優酪乳戚風是以蛋糕胚、麵粉等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：低卡無油優酪乳戚風
• 主要食材：蛋糕胚，麵粉

用料

材料	用量
蛋糕胚	-
麵粉	85g
優酪乳（較稠的）	180g
蛋清	150g（大概五個蛋清）
白砂糖	60g
裝飾	-
優酪乳	適量
水果	適量

做法

1. 把180g優酪乳和麵粉混合至無顆粒（手法隨便，畫圈圈也可以）

2. 打發蛋清，分三次下糖，打至乾性

3. 預熱烤箱，170度

4. 用翻拌手法，混合優酪乳糊和打發好的蛋清

5. 裝入模具，烤1小時左右

6. 淋上優酪乳，鋪好水果，開吃！=￣ω￣=