低乳糖牛奶慕斯蛋糕

基本介紹

• 中文名：低乳糖牛奶慕斯蛋糕
• 主要食材：優酪乳，牛奶
• 分類：蛋糕，慕斯

用料

材料	用量
優酪乳	150g
牛奶	50g
草莓	6顆
淡奶油	150g
qq糖	70g
糖	少許

做法

1. 將qq糖加牛奶隔水融化放涼

2. 將草莓打成泥加1拌勻

3. 打發好奶油

4. 倒入優酪乳，奶油拌勻

5. 蛋糕體中間攔腰切開

6. 再用刀把外圍切去細細一圈

7. 將草莓對半切圍在慕斯圈裡面

8. 放入蛋糕底部部分，倒上一層慕斯料

9. 再放上頂部部分，倒入一層慕斯料

10. 放入冰櫃4小時

11. 裝飾即可