沽清指售賣、獵取的東西賣完了或者沒有了的意思,一般在飯店指客人要點的菜品沒有了。 基本介紹 中文名:沽清同義詞:售罄 釋義1.沒有了,賣完了2.菜品沽清指的是這個菜品今天沒有了。客人點的菜品沒有了就叫做沽清。但是這個詞不能給客人說。