伯爵茶曲奇

伯爵茶曲奇以黃油，白糖製作而成的食品

基本介紹

• 中文名：伯爵茶曲奇
• 分類：曲奇
• 主要食材：黃油，白糖

用料

材料	用量
黃油	50g
白糖	30g
低筋麵粉	90g
杏仁粉	20g
伯爵紅茶包（2g裝）	1包
牛奶	2小勺
鹽	少量

做法

1. 黃油打散，加上白糖攪拌。

2. 加上麵粉和伯爵紅茶攪拌均勻時倒入牛奶、鹽攪拌。

3. 把麵團用烘焙紙包裹，揉成直徑2cm的圓柱狀，冷凍1小時。

4. 取出冷凍的麵團切成6毫米厚，放烤盤上不要挨的太近，放入預熱至170度的烤箱裡烘焙20分鐘。